La Dimora di Gea, elegante struttura per eventi sita a Bacoli, seleziona una figura di Chef di Cucina da inserire stabilmente nel proprio organico.La risorsa si occuperà della gestione operativa della cucina e dell'esecuzione di ricettari e menù già definiti dalla struttura. Non è richiesta la riformulazione ex novo dei menù, ma è prevista una stimolante collaborazione con lo Chef Manager già presente in struttura per studiare e apportare insieme modifiche e migliorie ai piatti.

Cosa offriamo:

- Contratto di lavoro a tempo indeterminato.
- Retribuzione mensile da 2.000€ a 2.500€ netti (commisurata all'effettiva esperienza del candidato).
- Atmosfera di lavoro solido e strutturato in una location per eventi esclusiva.

Requisiti richiesti:

- Esperienza: Minimo 5 anni di comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
- Competenze tecniche: Rigorosa esecuzione e standardizzazione dei ricettari stabiliti, con sensibilità culinaria volta al miglioramento continuo.
- Materia prima: Gestione ottimale della lavorazione,



trasformazione ed elaborazione delle materie prime.
- Logistica e HACCP: Piena autonomia nei processi di conservazione e approvvigionamento degli alimenti, garantendo gli standard igienico-sanitari.
- Doti relazionali: Spiccata capacità di coordinare e relazionarsi con la propria brigata, con gli altri operatori della struttura e di lavorare in sinergia con lo Chef Manager.

Sede di lavoro: Bacoli (NA)

Come candidarsi:Se hai l'esperienza richiesta e cerchi una posizione stabile, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a:

- Email: [email protected]
- Telefono / WhatsApp: (phone hidden)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese

Benefit:

- Parcheggio libero

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef (Bacoli)
🏢 La Dimora di Gea
📍 Bacoli