RESPONSABILE DI SALA

RISTOGEST, azienda di spicco nel settore della gestione food&beverage; di grandi eventi e nell’attività di hospitality in concessione, è alla ricerca di un/una Responsabile di Sala.

Si ricerca una figura dinamica, motivata, multitasking, con ottime capacità organizzative, gestionali e di team leader.

Descrizione del ruolo:

Le attività principali di competenza sono:

1. Direzione, coordinamento e controllo dello staff (organizzazione turnazioni di lavoro, ecc) e del rispetto della normativa vigente in tema di igiene e sicurezza alimentare.

2. Gestione dei fornitori e relativi acquisti.

4. Controllo e ottimizzazione dei flussi operativi.

3. Cura degli aspetti logistici/estetici degli arredi e degli addobbi.

4.



Supervisione delle operazioni di chiusura cassa (corretta gestione delle procedure fiscali).

5. Accoglienza clienti e gestione delle eventuali problematiche nell’ottica di una customer satisfaction sempre maggiore.

Requisiti richiesti:

· Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel medesimo ruolo

· Possibile conoscenza della lingua inglese, sia scritta sia parlata

· Abilità nella gestione di team e attitudine al lavoro di squadra

· Spiccato problem solving e proattività nella gestione delle operazioni quotidiane

Capacità utilizzo pc/internet/pacchetto office/posta elettronica

Retribuzione: €25.000,00 - €30.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

📌 Responsabile di sala (Lecco)
🏢 Ristogest
📍 Lecco