Catering ed eventi per il mercato HoReCa nel sud di Roma, con servizi di ristorazione esterna per clientela corporate e privata e banchetti fino a circa 200 coperti per evento.
Cerchiamo un Pizzaiolo/a da inserire nel team di cucina mobile.
Mansioni principali:
preparazione dell'impasto e stesura della pizza per volumi elevati
gestione del forno e cottura rapida in contesti di catering mobile
condimento delle pizze secondo i menù concordati con il cliente
preparazione di basi gourmet e focacce per buffet
pulizia e igienizzazione della postazione secondo norme HACCP
La persona deve garantire autonomia operativa nelle diverse location di evento e massima precisione nella gestione delle materie prime, per evitare sprechi.
Requisiti:




diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale
valutiamo anche candidati alla prima esperienza
capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio
predisposizione al lavoro in team
disponibilità a turni variabili e serali
Offerta e benefit:
tempo indeterminato, tempo pieno
Retribuzione *********** € lordi mensili (CCNL turismo)
Buoni pasto
Welfare aziendale
Orario flessibile legato al calendario eventi
Formazione continua sulle nuove tecniche di panificazione
disponibilità entro 2 settimane
Sede di lavoro: Pomezia (RM)
#J-*****-Ljbffr

📌 Pizzaiolo/A Per Catering Ed Eventi (Pomezia)
🏢 Cosma Solution
📍 Pomezia