La posizione di Restaurant Supervisor in Roma prevede supervisione operativa del ristorante, sala e banqueting, oltre al supporto al team durante i picchi di servizio.
Si richiede attenzione al cliente, conoscenze culinarie e una robusto orientazione al team.
È preferita esperienza internazionale e capacità di mantenere standard HACCP.
La figura riporta al Food & Beverage Manager e lavora in un contesto di alto livello.
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