Restaurant Manager Per Griglieria, Birreria E Pizzeria Luogo di lavoro: ComoDescrizioneRAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui per guidare l'Old America, griglieria, birreria e pizzeria a tema anni '50 dentro il DRIVER Como, a Como. Cerchiamo un/una Restaurant manager da inserire il prima possibile in una struttura da 8.000 mq con oltre 50 collaboratori. Il locale è aperto ogni giorno a cena e nel weekend anche a pranzo, con eventi e serate a tema. Qui il ruolo è di pura leadership: ci sono figure dedicate che si occupano della parte gestionale, così stai dove conta, in sala e in cucina.Cosa Farai:Coordinerai un team giovane e motivato, programmando i turni e supervisionando il personaleGarantirai qualità del servizio e rispetto delle procedure, curando la formazione dello staffGestirai accoglienza clienti, prenotazioni e cassa, valutando i feedback ricevutiEseguirai le procedure di apertura e chiusura e aggiornerai il personale sul menù del giornoCreerai e leggerai i report e seguirai l'organizzazione di ordini e fornitureChi Cerchiamo:Hai almeno 10 anni di esperienza,



nello stesso settore e idealmente con staff numerosiSai guidare una brigata con carisma e far crescere chi lavora al tuo fiancoCredi nel lavoro di squadra e nel rispetto delle procedureConosci l'ingleseÈ necessario essere autonomi negli spostamentiContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, su turnazioni misti. L'inizio è previsto il prima possibile.Retribuzione: RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui su 12 mensilità, pari a circa 3.333-4.167 € lordi al mese e a circa 2.337-2.724 € netti al mese.Benefit: formazione continua, bonus fatturato e sconto nei ristoranti del gruppo.Cosa offre l'aziendaFormazione continuaBonus fatturatoSconto ristorantiCompetenze necessarieCreazione e lettura reportGestione brigataProgrammare i turniSupervisionare il personaleAccoglienza clientiEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestione cassaGestire le prenotazioniValutare i feedback dei clientiAggiornare il personale sul menù del giornoOrganizzazione ordini e forniture Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Como

📌 Restaurant Manager Per Griglieria, Birreria E Pizzeria (Como)
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📍 Como