Luogo di lavoro:
Capri
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CapoPartitadiCucina
adampliamentodell'organicodellanostra
OsteriadelleSirene
ricerchiamoperla
Stagione202
7(Marzo-Ottobre)
:
Preparazionedellalineagastronomicadellapropriapartitaespecialità
Collaborareconlealtrepartitedicucina
Gestioneeformazionedeidemi-chefecommisdicucina
RispettodeglistandardgastronomicideIlCapriHotel-OsteriadelleSirene
Rispettodellenormeigienico-sanitarieeHACCP
Requisitirichiesti
Esperienzadialmeno2anniinmaturataincontestistrutturaticonmulti-outlet,
hoteleresortdilusso
Conoscenzaavanzatadelleprincipalitecnichedilavorazioneecottura
deglialimenti
Fortesensibilitàperl'ecosostenibilitàambientale
Forteorientamentoallavoroingruppo
📌 Capo Partita (Isola di Capri)
🏢 Hospitaliti
📍 Isola di Capri
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