Per l'esclusivo Victoria Beach di Menaggio sul Lago di Como, ricerchiamo per la stagione estiva 2027 (Aprile - Settembre) risorse da inserire in qualità di Commis di pasticceria. Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e partecipativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Riporta a: EXECUTIVE CHEF E PASTRY CHEF

Responsabilità

- Seguire le indicazioni fornite dai sous chef e chef de partie

- Passione per la ristorazione

- Precisione, organizzazione e voglia di imparare

- Conoscenze base di preparazioni, taglio e cotture

- Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP

- Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale





- Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet

- Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati

- Capacità di lavorare efficacemente sotto pressioneFlessibilità

- Puntualità

- Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo

- Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Menaggio (CO)

Si offre

- Alloggio aziendale

- Mensa aziendale

- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale

- Uniforme aziendale

- Lavanderia divise a carico dell’azienda

- Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)

- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

- Staff Rate dedicate in Hotels Small Luxury Hotels of the World

📌 COMMIS DI PASTICCERIA - Lido Victoria (Menaggio)
🏢 R COLLECTION HOTELS
📍 Menaggio