CUOCO/A RISTORAZIONE COLLETTIVA
Humangest S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, un/una:
CUOCO/A
La risorsa sarà inserita presso una struttura situata all'interno dell'Arsenale di Venezia, dove si occuperà della gestione operativa della cucina e dell'organizzazione del servizio di ristorazione, destinato a circa 130 coperti giornalieri.
In particolare, si occuperà di:
Organizzare e gestire le attività quotidiane della cucina;
Preparare e cucinare le pietanze previste dal menù;
Coordinare il lavoro degli aiuto cuochi e degli addetti mensa presenti nella struttura;
Supervisionare le fasi di preparazione, cottura e distribuzione dei pasti;
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
Gestire le materie prime, verificandone la qualità e la corretta conservazione.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente nell'ambito della ristorazione collettiva;
Capacità di organizzare e gestire autonomamente il servizio cucina;
Buone capacità organizzative e di coordinamento del personale;




Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP;
Affidabilità, flessibilità e predisposizione al lavoro in squadra.
Orario di lavoro:Full-time, ***** ore settimanali, dal lunedì al venerdì, con orario indicativo 07:*****:00 oppure 08:*****:00.
È richiesta disponibilità a eventuali straordinari il sabato o la domenica.
Inquadramento:CCNL Ristorazione, 4° livello.
Retribuzione:RAL indicativa ************* , commisurata all'esperienza del candidato.
Sede di lavoro:Venezia Arsenale.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari occasione di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro.
Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
#nordest
Salario lordo mensileEUR **** - EUR **** by helplavoro.it

📌 Cuoco/A - Ristorazione Collettiva (Venezia)
🏢 Humangest SpA Filiale di Padova
📍 Venezia