Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel Bormio (SO).
L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di seguito.VISITA LA NOSTRA STRUTTURAAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.E' la posizione adatta a te se hai:- Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere - Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)- Buona conoscenza della cucina tipica regionale valtellinese- Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti- Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali- Capacità di gestione della brigata di cucinaCompletano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.
Ti offriamo:- Contratto di lavoro full time a partire dalla stagione invernale imminente con possibilità di continuità anche durante la stagione estiva- Collaborazione,



crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo- Team di lavoro strutturato e agile- Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo- Interessante pacchetto welfare- Vitto e alloggioFascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE : CCNL Cisal Anpit Turismo; Livello B1; RAL € - € .Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione.
Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati.
xysqume Ci impegniamo a creare un contesto sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari possibilità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

📌 Chef Di Cucina Bardi
🏢 Blu Hotels
📍 Bardi