Villa Làrio – Pognana Lario, Lago di Como
Una buona ospitalità nasce quando cucina, sala e bar lavorano nella stessa direzione.
Villa Làrio, a Pognana Lario sul Lago di Como, è una realtà di ospitalità raccolta e riservata, immersa in un giardino affacciato sul lago. I suoi due ristoranti, aperti anche agli ospiti esterni, fanno parte di un'esperienza in cui accoglienza, cucina e servizio devono esprimere la stessa cura.

Per noi l'autenticità delle persone è essenziale.
Cerchiamo chi sappia prendersi cura dell'ospite con un'ospitalità genuina: ascoltare con interesse, cogliere le esigenze e far sentire ogni persona accolta, con calore e naturalezza.

Figure ricercate:
– Restaurant Supervisor

Cerchiamo un Restaurant Supervisor attento e operativo, capace di essere un riferimento durante il turno e di sostenere il lavoro della squadra.

Il ruolo

- Coordinare le attività del turno affidato, seguendo le indicazioni del Restaurant Manager.
- Verificare la preparazione della sala, delle postazioni e dei materiali di servizio.
- Affiancare Chef de Rang e Commis, intervenendo dove il servizio lo richiede.
- Controllare tempi, presentazione e rispetto delle procedure concordate.
- Raccogliere le richieste degli ospiti e segnalare tempestivamente le situazioni che richiedono il responsabile.
- Curare chiusure e passaggi di consegne e contribuire all'affiancamento dei nuovi colleghi.

Chi stiamo cercando





- Esperienza solida nel servizio di sala, preferibilmente con coordinamento di un turno o di una sezione.
- Padronanza delle tecniche di servizio e capacità di individuare le priorità.
- Precisione, comunicazione chiara e disponibilità ad aiutare i colleghi.
- Buona conoscenza dell'inglese.

Il contesto di lavoro
Entrare nel progetto F&B; di Villa Làrio significa contribuire a un'ospitalità attenta e personale, a contatto con una clientela internazionale.
La proposta di lavoro valorizza collaborazione tra reparti, chiarezza delle responsabilità e confronto quotidiano.

Data di inizio prevista: 15 marzo 2027.
Contratto a tempo determinato, full-time, della durata di 8/9 mesi, con possibilità di prolungamento.

Cosa offriamo

- Retribuzione commisurata all'esperienza e all'inquadramento previsto dal CCNL di riferimento.
- Tredicesima e quattordicesima liquidate mensilmente.
- Bonus presenza a fine stagione.
- Due giorni di riposo a settimana.
- Mensa aziendale e possibilità di alloggio.
- Contesto di lavoro internazionale e stimolante, con clientela prevalentemente straniera.
- Possibilità di crescita professionale all'interno di una struttura alberghiera di prestigio.

Sede di lavoro e candidatura
Villa Làrio, Via Giacomo Matteotti, 22020 Pognana Lario (CO).
Per candidarsi, inviare il CV via email indicando nell'oggetto il ruolo di interesse.

📌 Restaurant Supervisor (Pognana Lario)
🏢 Villa Làrio
📍 Pognana Lario