Villa Làrio – Pognana Lario, Lago di Como
Una buona ospitalità nasce quando cucina, sala e bar lavorano nella stessa direzione.
Villa Làrio, a Pognana Lario sul Lago di Como, è una realtà di ospitalità raccolta e riservata, immersa in un giardino affacciato sul lago. I suoi due ristoranti, aperti anche agli ospiti esterni, fanno parte di un'esperienza in cui accoglienza, cucina e servizio devono esprimere la stessa cura.

Per noi l'autenticità delle persone è essenziale.
Cerchiamo chi sappia prendersi cura dell'ospite con un'ospitalità genuina: ascoltare con interesse, cogliere le esigenze e far sentire ogni persona accolta, con calore e naturalezza.

Figure ricercate:
– Barman

Cerchiamo un Barman che unisca tecnica e senso dell'ospitalità, capace di proporre il drink adatto e di contribuire all'atmosfera rilassata di Villa Làrio.

Il ruolo

- Preparare cocktail classici, proposte della carta, bevande analcoliche e prodotti di caffetteria secondo gli standard concordati.
- Accogliere gli ospiti e orientarli nella scelta con attenzione alle loro preferenze.
- Curare mise en place, preparazioni di base, ordine e pulizia del banco e delle attrezzature.
- Controllare qualità, conservazione e rotazione dei prodotti e contribuire a inventari e riordini.
- Collaborare con la sala per garantire continuità e tempi corretti del servizio.
- Contribuire all'evoluzione della proposta bar, condividendo idee con il responsabile.

Chi stiamo cercando





- Esperienza come Barman in bar, ristoranti o hotel di qualità.
- Buona conoscenza della miscelazione classica e contemporanea e delle basi di caffetteria.
- Precisione nelle preparazioni e attenzione a consumi e sprechi.
- Buona conoscenza dell'inglese e naturale predisposizione alla relazione con l'ospite.

Il contesto di lavoro
Entrare nel progetto F&B; di Villa Làrio significa contribuire a un'ospitalità attenta e personale, a contatto con una clientela internazionale.
La proposta di lavoro valorizza collaborazione tra reparti, chiarezza delle responsabilità e confronto quotidiano.

Data di inizio prevista: 15 marzo 2027.
Contratto a tempo determinato, full-time, della durata di 8/9 mesi, con possibilità di prolungamento.

Cosa offriamo

- Retribuzione commisurata all'esperienza e all'inquadramento previsto dal CCNL di riferimento.
- Tredicesima e quattordicesima liquidate mensilmente.
- Bonus presenza a fine stagione.
- Due giorni di riposo a settimana.
- Mensa aziendale e possibilità di alloggio.
- Contesto di lavoro internazionale e stimolante, con clientela prevalentemente straniera.
- Possibilità di crescita professionale all'interno di una struttura alberghiera di prestigio.

Sede di lavoro e candidatura
Villa Làrio, Via Giacomo Matteotti, 22020 Pognana Lario (CO).
Per candidarsi, inviare il CV via email indicando nell'oggetto il ruolo di interesse.

📌 Barman (Pognana Lario)
🏢 Villa Làrio
📍 Pognana Lario