Cerchiamo un Commis di Sala per rafforzare il team di Luciano's, un ristorante orientato all’eccellenza del servizio e all’attenzione al cliente. La figura sarà inserita in sala a supporto degli Head Waiter, contribuendo a garantire un’esperienza di alto livello agli ospiti, nel rispetto degli standard aziendali.

Responsabilità principali

- Supportare gli Head Waiter nella gestione del rango di riferimento.
- Curare la pulizia, l’ordine e il decoro del ristorante.
- Eseguire il servizio in sala secondo le linee guida e gli standard aziendali.
- Occuparsi della pulizia e della sistemazione dei tavoli tra un servizio e l’altro.
- Gestire le attività di preparazione al di fuori del servizio (tovagliato, mise en place, set up panadore e materiali di sala).
- Collaborare con il team per garantire un servizio fluido e coordinato.

Requisiti
- Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Commis di Sala in contesti di alto livello (ristoranti fine dining, hotel di categoria, ristorazione di qualità).
- Ottima predisposizione al lavoro in team e alla collaborazione con colleghi e superiori.




- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Passione per il servizio clienti e capacità di migliorare l’esperienza degli ospiti attraverso conoscenza, empatia e attenzione ai dettagli.
- Motivazione, flessibilità e forte volontà di imparare e migliorare continuamente.
- Disponibilità a un contratto a tempo determinato full time.

Requisiti preferenziali
- Possesso di patente di guida B.
- Attestati in materia di sicurezza sul lavoro e certificazione HACCP.

Cosa offriamo
- Contratto a tempo determinato full time in un contesto professionale strutturato.
- Alloggio aziendale.
- Mensa aziendale.
- Atmosfera dinamico, con possibilità di crescita e formazione continua a contatto con professionisti del settore.

Se desideri crescere nella ristorazione di alto livello, lavorare in un team affiatato e contribuire ogni giorno a offrire un servizio di sala impeccabile, candidati per entrare a far parte di Luciano's.

📌 Commis di Sala – Luciano's (Sassari)
🏢 Phi Beach
📍 Sassari