Villa Làrio – Pognana Lario, Lago di Como Una buona ospitalità nasce quando cucina, sala e bar lavorano nella stessa direzione. Villa Làrio, a Pognana Lario sul Lago di Como, è una realtà di ospitalità raccolta e riservata, immersa in un giardino affacciato sul lago. I suoi due ristoranti, aperti anche agli ospiti esterni, fanno parte di un’esperienza in cui accoglienza, cucina e servizio devono esprimere la stessa cura. Per noi l’autenticità delle persone è essenziale. Cerchiamo chi sappia prendersi cura dell’ospite con un’ospitalità genuina: ascoltare con interesse, cogliere le esigenze e far sentire ogni persona accolta, con calore e naturalezza. Figure ricercate: – Commis di Sala Cerchiamo Commis di Sala curiosi e affidabili, desiderosi di costruire le proprie competenze e contribuire al lavoro quotidiano del ristorante. Il ruolo
• Preparare la sala e le postazioni di servizio seguendo le indicazioni ricevute.
• Affiancare lo Chef de Rang nel servizio e nello sbarazzo dei tavoli.
• Curare riassetto, pulizia e disponibilità dei materiali durante il turno.
• Collaborare ai collegamenti tra sala, cucina e bar, rispettando tempi e priorità.
• Imparare la proposta gastronomica e le procedure per comunicare correttamente le richieste degli ospiti. Chi stiamo cercando
• Motivazione a intraprendere o consolidare un percorso nel servizio di sala.




• Formazione alberghiera o esperienza iniziale apprezzate.
• Puntualità, ordine e disponibilità ad ascoltare e seguire indicazioni.
• Conoscenza di base dell’inglese e volontà di migliorarla nel lavoro quotidiano. Il contesto di lavoro Il percorso proposto prevede affiancamento sul campo, indicazioni chiare e confronto con i colleghi più esperti. Cerchiamo persone che vogliano imparare con continuità, in una squadra in cui cura del lavoro e rispetto reciproco abbiano valore. Data di inizio prevista: 15 marzo 2027. Contratto a tempo determinato, full-time, della durata di 8/9 mesi, con possibilità di prolungamento. Cosa offriamo
• Retribuzione commisurata all’esperienza e all’inquadramento previsto dal CCNL di riferimento.
• Tredicesima e quattordicesima liquidate mensilmente.
• Bonus presenza a fine stagione.
• Due giorni di riposo a settimana.
• Mensa aziendale e possibilità di alloggio.
• Ambiente di lavoro internazionale e stimolante, con clientela prevalentemente straniera.
• Possibilità di crescita qualificato all’interno di una struttura alberghiera di prestigio. Sede di lavoro e candidatura Villa Làrio, Via Giacomo Matteotti, 22020 Pognana Lario (CO). Per candidarsi, inviare il CV via email indicando nell’oggetto il ruolo di interesse.

📌 Commis di Sala (Pognana Lario)
🏢 Villa Làrio
📍 Pognana Lario