Descrizione

Cerchi un ruolo che ti permetta di esprimere la tua professionalità in cucina con autonomia e responsabilità?

Il Grande Pescatore , ristorante a Cave di Maiano, cerca un Cuoco capo partita per entrare a far parte della brigata. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato e una retribuzione competitiva tra 1.800 e 2.200 euro netti al mese . Se hai esperienza e vuoi metterti alla prova in un ambiente dove il tuo contributo fa la differenza, questa è l'opportunità giusta per te.

Cosa Farai:

- Gestirai in autonomia la tua partita , coordinando le preparazioni e garantendo qualità costante
- Preparerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e piatti freddi seguendo gli standard del ristorante
- Organizzerai e gestirai le comande della cucina , assicurando tempi di servizio ottimali
- Coordinerai il lavoro con il resto della brigata per garantire un servizio fluido e professionale
- Manterrai ordine e pulizia nella tua postazione, rispettando le norme igieniche

Chi Cerchiamo:





- Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza come Cuoco capo partita
- Sai gestire la tua postazione in completa autonomia e con responsabilità
- Conosci le tecniche di preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
- Sei preciso, organizzato e sai lavorare sotto pressione mantenendo la calma
- Hai familiarità con la cucina di pesce

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato . L'impegno richiesto è full time , con 40 ore settimanali distribuite su turnazioni unici per 6 giorni alla settimana (con possibilità di aggiungere turni spezzati il sabato e la domenica).

La retribuzione mensile è compresa tra 1.800 e 2.200 euro netti , con 12 mensilità .

È necessario essere autonomi negli spostamenti .

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante (Cave di Maiano)
🏢 Il Grande Pescatore
📍 Cave di Maiano