Hai esperienza come cuoco e cerchi un progetto dove poter esprimere davvero la tua cucina, in un contesto autentico e di qualità?

Fattoria di Magliano , realtà immersa nella splendida Maremma Toscana , è un agriturismo con ristorante aperto anche a clientela esterna e una produzione vinicola di alto livello. Un luogo unico, dove natura, ospitalità e vino sono parte integrante dell’esperienza.

Per la stagione, siamo alla ricerca di un/a CAPO CUOCO che sappia gestire la cucina in autonomia , con competenza, visione e passione. Cerchiamo un professionista capace di portare continuità, personalità e organizzazione.

Cosa farai :

- Gestirai la cucina in autonomia, garantendo ordine, qualità e continuità del servizio.
- Ti occuperai della creazione e gestione del menù, con proposte stagionali e piatti fuori carta.
- Gestirai ordini, materie prime e fornitori con attenzione ai costi e alla riduzione degli sprechi.




- Collaborerai con la proprietà per valorizzare l’esperienza gastronomica in abbinamento ai vini aziendali.

Cosa offriamo :

- Contratto stagionale con possibilità di rinnovo.
- Tempo pieno con turnazione settimanale: 6 pranzi e 4 cene.
- 1 giorno di riposo settimanale (spesso fisso).
- Alloggio incluso , in appartamento (in condivisione) con camera singola , a pochi minuti dalla struttura.

Se hai una cucina solida, una mentalità organizzativa e soprattutto una vera passione per il vino e per l’esperienza gastronomica completa, invia ora il tuo CV!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale Durata contratto: 7 mesi

Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Esperienza:

- Cuoco: 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Capo Cuoco (Magliano in Toscana)
🏢 RISTOTALENT
📍 Magliano in Toscana