Pizzaiolo / Cuoco / Cameriere Azienda: Gambrinus Ristorante Pizzeria Sede di lavoro: Marina di Città Sant'Angelo PE Contratto: Tempo Indeterminato / Full-time Chi siamo Gambrinus Ristorante Pizzeria è una realtà dinamica e strutturata situata a Marina di Città Sant'Angelo, caratterizzata da un servizio formale e un'offerta culinaria di alta qualità, con un focus sulla pizzeria e ristorante di piatti tradizionali. Per il potenziamento del nostro organico, siamo alla ricerca di figure professionali e appassionate da inserire nel nostro team. Principali responsabilità A seconda del ruolo, la risorsa si occuperà di: - [Area Pizzeria]: Gestione degli impasti (idratazione, maturazione, levitazione), stesura a mano, farcitura, cottura nel forno elettrico e gestione della linea degli ingredienti. - [Area Cucina]: Gestione della propria partita, preparazione delle linee, rispetto degli standard di impiattamento e pulizia. - [Area Sala]: Accoglienza e gestione del cliente, presa delle comande (tramite palmare/comanda elettronica), servizio delle bevande, delle pizze e dei piatti della cucina. - Standard:



Mantenimento della pulizia della propria postazione e rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP. # Requisiti richiesti - Esperienza: Comprovata esperienza precedente nel medesimo ruolo all'interno di pizzerie o ristoranti con alti volumi di lavoro. - Competenze tecniche: - Per i pizzaioli: Conoscenza approfondita delle farine e gestione autonoma del forno. - Per la sala: Velocità, precisione nella gestione dei tavoli e buona conoscenza della birrologia/carta dei vini. - Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità. - Soft Skills: Capacità di lavorare sotto stress nei momenti di picco, eccellente attitudine al lavoro di squadra e massima puntualità. # Cosa offriamo - Inquadramento: Contratto a norma di legge (CCNL Turismo e Pubblici Esercizi) con retribuzione commisurata all'esperienza reale. - Ambiente: Contesto professionale serio, strutturato e stimolante. - Turni: Turno unico serale, riposo Martedi. Retribuzione: €1.300,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio libero Sede di lavoro: Di persona

📌 Ristorante Pizzeria (Città Sant'Angelo)
🏢 Planet Service
📍 Città Sant'Angelo