pbIlTrilussa Palace Hotel /bè espressione della tradizione italiana dell’accoglienza e dello stile. Situato abTrastevere /b, antico quartiere nel centro dellabRoma /bpiù vivace e pittoresca, l’hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d’affari sia per una piacevole vacanza. /p pDescrizione della posizione /p pPer ampliamento del nostro organico siamo alla ricerca di un bSous Chef /b, la risorsa prescelta si occuperà in particolare di: /p ul liIspezionare l'contesto di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza /li liPianificare ed attuare le strategie aziendali previste /li liControllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito /li liSeguire gli standard attesi dalla compagnia, in termini di menu e concept /li liControllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia /li liMonitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato /li liGestire l'operatività efficiente della cucina buffet /li /ul #J-18808-Ljbffr

📌 Secondo Chef di Cucina (Roma)
🏢 Trilussa Palace Hotel Wellness
📍 Roma