Nam spa è alla ricerca di un responsabile colazione da inserire presso una nota struttura ricettiva

Avrà la responsabilità di gestire e coordinare il servizio colazione all’interno della struttura ricettiva, assicurando un’esperienza di alta qualità per gli ospiti. Il ruolo include la supervisione di un team dedicato, la gestione delle forniture e il mantenimento degli standard igienico-sanitari e di servizio.

Coordinare un team di tre persone impegnate nel servizio colazione.

Gestire gli ordini e mantenere una comunicazione efficace con la cucina per garantire disponibilità e qualità dei prodotti.

Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard aziendali di servizio.

Supportare il team nella risoluzione di problematiche operative quotidiane.

Qualifica o diploma qualificato nel settore dell’ospitalità o affini.

- Esperienza comprovata nella gestione di servizi di ristorazione, preferibilmente in ambito alberghiero.
- Conoscenza delle procedure di approvvigionamento e gestione ordini.
- Eccellenti capacità organizzative e attitudine al problem solving.
- 6 giorni su 7 con orario dalle 7.00 alle 14.30

📌 Responsabile Servizio Colazioni (La Spezia)
🏢 NAM spa Filiale di Lucca
📍 La Spezia