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Casa Villamarina Sella&Mosca; (GRUPPO TERRA MORETTI VINO) Alghero (SS)

Nel cuore della tenuta Sella & Mosca, tra i vigneti storici di Alghero, Casa Villamarina è il luogo in cui ospitalità, tradizione gastronomica e cultura del vino si incontrano per offrire agli ospiti un’esperienza autentica e distintiva.

Cosa farai Inserito/a all’interno della brigata di cucina e riportando direttamente allo Chef, contribuirei alla preparazione dei piatti e alla gestione delle attività quotidiane della cucina, collaborando al mantenimento degli elevati standard qualitativi che caratterizzano Casa Villamarina.

Corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti;

Riordino e pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro;

Applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie vigenti;

Supporto durante il servizio e in occasione di eventi e attività speciali;

Collaborazione con il team per garantire efficienza, qualità e continuità del servizio;

Esperienza, anche breve, come Aiuto Cuoco/a, Commis di Cucina o in ruoli analoghi;

Conoscenza delle norme HACCP;

Capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici;

Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.

Contratto di lavoro stagionale a tempo determinato;

Periodo di inserimento indicativo: fine febbraio 2027 – ottobre 2027;

Applicazione del CCNL Operai Agricoli e Florovivaisti;

Orario di lavoro full time, 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni lavorativi;

Retribuzione annua lorda (RAL) compresa indicativamente tra € 26.000 e € 30.000, definita in funzione dell’esperienza e delle competenze maturate;

Ticket Restaurant secondo le previsioni aziendali applicabili;





Indennità trasporto secondo le previsioni aziendali applicabili;

Occasione di apprendimento e crescita professionale all’interno di una delle più importanti realtà vitivinicole italiane.

Perché scegliere Casa Villamarina Lavorare a Casa Villamarina significa entrare a far parte di una realtà che unisce ristorazione, ospitalità e cultura del vino in uno dei contesti più iconici della Sardegna, collaborando con professionisti accomunati dalla passione per la qualità, l’autenticità e la valorizzazione del territorio.

Il trattamento dei dati personali sarà effettuato nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e della normativa applicabile in materia di protezione dei dati personali. Con i suoi 520 ettari vitati a corpo unico, rappresenta da sempre una delle realtà più significative del vino italiano, riconosciuta a livello internazionale.

La tenuta si sviluppa come un borgo del vino, in cui produzione, ospitalità e vita del luogo concorrono a definire un’identità unica.

In questo paesaggio articolato, con un patrimonio vitivinicolo che si estende fino al Sulcis e alla Gallura, la cantina dà vita a una produzione profondamente legata ai territori di appartenenza.

Ogni vino nasce così da una visione che unisce cultura, storia, umanità e senso dell’accoglienza, con l’obiettivo di valorizzare la ricchezza, la biodiversità e il carattere unico della Sardegna.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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📌 Aiuto cuoco per azienda vinicola (Alghero)
🏢 Casa Villamarina Sella&Mosca
📍 Alghero