Brunch Republic Torino cerca un aiuto cuoco/cuoca

Siamo un’impresa in costante crescita, in 10 anni siamo diventati un punto di riferimento nazionale del settore, con 22 ristoranti.

La persona selezionata si occuperà di:

- Gestire la finitura dei piatti.
- Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni in ogni fase, assicurando coerenza con le ricette e gli standard condivisi.
- Gestione delle comande collaborando con il personale di sala e bar.
- Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie in tutte le aree di lavoro.
- Preparazione della linea.
- Contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano e vivace.

Cerchiamo una persona con:

- Buone competenze tecniche di cucina.
- Capacità di organizzare il lavoro in modo autonomo, gestendo tempi, priorità e collaboratori.
- Abitudine a lavorare in contesti dinamici e in fase di costruzione, con spirito pratico e disponibilità a sperimentare.
- Attitudine alla collaborazione e alla comunicazione efficace con sala, baanco e direzione.
- Orientamento alla qualità,



al dettaglio e alla costanza del risultato.
- Buona conoscenza delle norme HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Flessibilità, affidabilità e senso di responsabilità nel portare avanti gli obiettivi quotidiani e quelli di sviluppo del progetto.

Offriamo:

- Ambiente di lavoro collaborativo, agile e attento alla qualità delle materie prime e dei processi.
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi, livello da definire in base all’esperienza.
- Orario indicativo: 7:30 – 15:30 o 14-22 con 2 riposi settimanali

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Apprendistato

Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

Domande di preselezione:

- Richiediamo obbligatoriamente la SAP (situazione anagrafica professionale). Si prega di allegare via email. Non saranno valutate candidature senza SAP.

Sede di lavoro: In presenza

📌 aiuto cuoco (Torino)
🏢 BSV
📍 Torino