Pastry Chef (Bardi)

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07 nov
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Bachecalavoro
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Bardi

07 nov

Bachecalavoro

Bardi

Luogo di lavoro:
Gardone Riviera
Siamoallaricercadiun/a
PastryChef
ditalento,appassionato/aemotivato/a,capacediguidarelapartitadellapasticceriaconcreatività,rigoreeprecisioneestetica.Ilcandidatoidealeuniscesolidebasitecnichedipasticceriaclassicaemodernaadun'attitudineall'innovazioneinlineaconglistandarddellafinedining.
RequisitiRichiesti
Esperienza:
PregressaesperienzaconsolidatanelruolodiPastryChefoChefdePartiePasticceriainristorantigastronomici/stellatiohôtelleriedilusso(4S/5L).
CompetenzeTecniche:
Padronanzadelletecnicheavanzatedipasticceria,cioccolateria,panificazionedaristorazioneelavorazionedellozucchero.
CreativitàeSensibilità:
Attitudineallostudiodiabbinamentigustativicontemporaneiespiccatacuradellattestoreishosenh
GestioneeOrganizzazione:
Capacitàdigestionedellapartita,delfoodcost,degliordiniedellaleadershipdelteamdipasticceria.
Certificazioni:
HACCPincorsodivalidità.
#J-*****-Ljbffr

📌 Pastry Chef (Bardi)
🏢 Bachecalavoro
📍 Bardi

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