Italy, Lombardy, Triuggio, Food Service / Catering, Other

Work location: Italy , Lombardy , Triuggio

Etica Lavoro, agenzia per il lavoro è alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER per un ristorante sito in zona Brianza.

Mansioni:

Gestione operativa quotidiana del ristorante;

Coordinamento e motivazione del personale di sala e cucina;

Monitoraggio degli standard di servizio e qualità;

Gestione turnazioni, ferie e presenze del team;

Supervisione degli ordini, fornitori e controllo scorte;

Analisi dei costi, budget e margini di profitto;

Gestione delle relazioni con i clienti, risoluzione di problematiche;

Collaborazione con la direzione per attività promozionali e strategie di crescita.

Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager;

Ottime capacità organizzative e di leadership;





Spiccate doti comunicative e relazionali;

Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;

Familiarità con i principali strumenti di gestione (software, cassa, prenotazioni);

Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;

Orario di lavoro: full time 5 turni cena e un turno pranzo alla domenica.

Etica Lavoro, agenzia per il Lavoro, ricerca per conto di un proprio cliente, operante nel settore della ristorazione, una figura da inserire nel proprio organico come: ADDETTO/A ALLA GRIGLIA Requisiti richiesti: - Esperienz nella mansione . - Passione per il settore della ristorazione. - Serietà,

#J-18808-Ljbffr

📌 Restaurant manager (Triuggio)
🏢 ETICA LAVORO
📍 Triuggio