Ti piacerebbe assumere un ruolo di responsabilità nel mondo dello street food e della ristorazione veloce?
Hai esperienza nella gestione di un punto vendita, capacità di coordinamento del personale e una forte passione per il mondo food?
Sei una persona dinamica, intraprendente e orientata al raggiungimento degli obiettivi, capace di motivare un team e garantire un'elevata qualità del servizio?
Questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te!
Chi siamo
La Yogurteria è un format in franchising nato nel ****, oggi presente su tutto il territorio nazionale con oltre 96 store e più di 250 collaboratori.
Il nostro obiettivo è offrire ai clienti un'esperienza accogliente e coinvolgente, attraverso prodotti di qualità e un servizio caratterizzato da gentilezza, energia e attenzione al cliente.
Come Vuoi...
Pane & Condimenti è un format dedicato al mondo del pane, dei condimenti e della ristorazione veloce, che mette al centro la qualità dei prodotti, la personalizzazione dell'offerta e la soddisfazione del cliente.
Due realtà, un unico punto vendita e un obiettivo comune: offrire ogni giorno un'esperienza di gusto e un servizio di qualità!
Posizione aperta
Per il nostro nuovo punto vendita combinato presso
The Wow Fiumicino
, siamo alla ricerca di un/una:
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa e commerciale del punto vendita, occupandosi del coordinamento del team, dell'organizzazione delle attività quotidiane e del raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Cerchiamo una persona con spiccate capacità organizzative e gestionali, leadership, orientamento al risultato e una forte predisposizione al contatto con il pubblico, pronta a diventare un punto di riferimento per il proprio team e per i clienti.
Di cosa ti occuperai
Lo Store Manager avrà la responsabilità di:
Gestione del punto vendita
Garantire il corretto funzionamento dello store e la gestione di tutte le attività operative quotidiane.
Assicurare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure operative e delle linee guida dei due format.
Supervisionare la qualità dei prodotti, la corretta preparazione ed il rigoroso rispetto delle regole di preparazione dei due format,



la presentazione dell'offerta e il livello del servizio al cliente.
Curare l'immagine, l'ordine e la pulizia del punto vendita, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Gestione e coordinamento del personale
Selezionare, coordinare, formare e motivare il team di banconisti ed addetti alle vendite.
Organizzare i turni di lavoro e pianificare le presenze in funzione delle esigenze operative e dei flussi di clientela.
Assegnare le attività e le responsabilità ai collaboratori, monitorandone le performance.
Favorire un ambiente di lavoro positivo, collaborativo e orientato oltre che all'efficienza operativa ed al raggiungimento degli obiettivi alla relazione con il cliente che deve essere la priorità del team.
Gestire eventuali criticità organizzative e operative, promuovendo lo spirito di squadra e la crescita professionale dei collaboratori, in primis collaborando alla nomina di un "assistant" tra i collaboratori.
Gestione commerciale e raggiungimento degli obiettivi
Monitorare l'andamento delle vendite e i principali indicatori di performance (KPI).
Lavorare per il raggiungimento degli obiettivi di fatturato, marginalità e produttività del punto vendita.
Analizzare i risultati commerciali e individuare azioni migliorative per incrementare le vendite.
Promuovere i prodotti e le iniziative commerciali, valorizzando l'offerta dei due format.
Garantire un'elevata customer experience, gestendo con professionalità eventuali reclami e richieste della clientela.
Gestione amministrativa e operativa
Supervisionare la gestione della cassa, gli incassi, le chiusure giornaliere e la corretta registrazione delle operazioni.
Monitorare le scorte di magazzino, gestire gli ordini utilizzando i sistemi forniti dai due format ed interagire con gli uffici preposti al procurement,



controllando i livelli di approvvigionamento.
Verificare le giacenze, ridurre gli sprechi e monitorare i consumi e le materie prime.
Controllare il rispetto delle procedure aziendali e segnalare eventuali anomalie o necessità di intervento.
Ottimizzare l'organizzazione del lavoro e l'utilizzo delle risorse disponibili.
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa in ruoli di Store Manager, Responsabile di Punto Vendita o Assistant Store Manager, preferibilmente nel settore food, ristorazione veloce, GDO.
Esperienza nella gestione e nel coordinamento di team di lavoro.
Spiccate capacità organizzative, gestionali e di problem solving.
Leadership, capacità di motivare i collaboratori e attitudine alla gestione delle risorse umane.
Forte orientamento al cliente e al raggiungimento degli obiettivi commerciali.
Capacità di analizzare i risultati di vendita e monitorare i principali KPI.
Conoscenza delle attività di gestione del magazzino, approvvigionamento e controllo delle scorte.
Precisione, affidabilità, autonomia e capacità di gestire situazioni di stress e momenti di elevata affluenza.
Passione per il mondo food, la ristorazione e la vendita.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Costituirà titolo preferenziale la conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
L'occasione di assumere un ruolo di responsabilità all'interno di un nuovo progetto che unisce due format del mondo food.
Contratto Determinato Full-time, 40 ore settimanali.
Retribuzione netta compresa tra ****€ e ****€ con premio risultati
Inserimento in una realtà strutturata, dinamica e in continua espansione.
Formazione iniziale sui prodotti, sulle procedure operative e sugli standard dei due format, sia teorica che presso le sedi di formazione dei due format.
Affiancamento e supporto nella fase di avviamento del punto vendita.
Autonomia operativa e possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo commerciale dello store.
Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà in espansione.
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📌 Store Manager (Fiumicino)
🏢 La Yogurteria
📍 Fiumicino