Forno Brisa è una delle sette aziende del gruppo Breaders, realtà multibrand leader dello specialty bakery in Italia.
Nasce a Bologna nel **** con un'idea semplice: portare prodotti artigianali fatti bene — pane, pizza, cioccolato bean-to-bar e caffè di filiera — senza scendere a compromessi su qualità e responsabilità.
In questi anni l'azienda è cresciuta e i progetti si sono moltiplicati, ma la struttura si regge sempre su due elementi non negoziabili: prodotto e persone.
Alla ricerca meticolosa sul prodotto si affianca la cura per le persone, che sono al centro dell'impresa.
Dal **** Forno Brisa continua a certificarsi sia Great Place to Work sia Parità di Genere, e investe con continuità in welfare e benessere psicologico.
Il ruolo
Oggi Forno Brisa cerca una nuova figura per il team People: un
HR Administrative Specialist
che diventi il punto di riferimento per l'amministrazione del personale, dall'assunzione alla cessazione.
Cerchiamo una persona che arrivi dall'amministrazione del personale e abbia voglia di allargare lo sguardo verso altre funzioni HR: selezione, benefit, people & culture.
Ti chiediamo precisione e affidabilità su contratti, scadenze e presenze, senza fermarti alla carta: dietro ogni pratica ci sono persone, e il modo in cui la gestisci impatta sulla loro esperienza in azienda.
Lavorerai a stretto contatto con la consulente del lavoro e con le diverse aree dell'azienda.
L'amministrazione è il cuore del ruolo e il punto da cui parti.
Da lì avrai spazio per esplorare selezione, benefit e progetti di people & culture.
Amministrazione del personale
Gestire la contrattualistica: documenti per assunzioni, proroghe, trasformazioni e cessazioni.
Tenere lo scadenziario degli adempimenti contrattuali — contratti a termine, fine prova, rinnovi — a ogni nuovo inserimento.
Archiviare contratti e documenti firmati su Factorial, assicurandoti che ogni cartella dipendente sia completa.
Gestire inserimento presenze su Zucchetti: assenze, particolarità mensili, rimborsi, ecc.




Rispondere a dubbi e domande in merito a contratto e busta paga.
Interfacciarsi con la consulente del lavoro per paghe, comunicazioni obbligatorie e pratiche amministrative.
Organizzare la formazione obbligatoria (sicurezza, HACCP e simili)
Seguire gli adempimenti di apprendistato e tirocini: piani formativi, registri, tutor, rapporti con gli enti.
Curare la parte operativa di vantaggi e welfare.
Selezione
Pubblicare e aggiornare gli annunci sulle piattaforme di recruiting.
Fare lo screening dei CV e fissare colloqui e aule di selezione.
Partecipare ai primi colloqui e gestire i riscontri ai candidati.
Contribuire a migliorare il pacchetto di benefit e welfare, ascoltando cosa serve davvero alle persone.
Supportare la comunicazione interna verso i vari team dell'azienda.
Collaborare alle survey interne (es. Great Place to Work) e alla lettura dei dati.
Contribuire all'organizzazione di eventi interni e plenarie.
Supervisionare le attività per il rinnovo della certificazione Parità di Genere.
Cosa cerchiamo
Esperienza
Almeno 2 anni nell'amministrazione del personale, in azienda o presso uno studio di consulenza del lavoro.
Conosci i principali istituti contrattuali — tipologie di contratto, apprendistato, tirocini, ferie, permessi, banca ore — e il CCNL Pubblici Esercizi o contratti affini.
Sai leggere una busta paga e verificarne la coerenza con presenze e contratto.
Hai dimestichezza con software di gestione presenze e HR (Zucchetti, Factorial o simili), con Google Workspace ed Excel, e impari in fretta qualsiasi nuovo strumento.
Comunicazione
Ottima comunicazione scritta e orale in italiano, buona conoscenza dell'inglese.
Formazione
Laurea in discipline giuridiche,



psicologiche o umanistiche, o formazione specifica in HR (preferenziale).
Non ti chiediamo esperienza in queste aree: ci interessa soprattutto la voglia di esplorarle.
Se però ci hai già messo le mani, anche solo in parte, raccontacelo.
Selezione
Un primo contatto con screening CV, annunci o colloqui conoscitivi, idealmente per profili di retail, ristorazione o produzione.
Esperienza o interesse per welfare aziendale, comunicazione interna, survey di clima o iniziative di benessere organizzativo.
Curiosità per employer branding, certificazioni (GPTW, Parità di Genere, B Corp) e cultura aziendale.
Esperienza in contesti food, retail o con personale su turni.
Caratteristiche personali
Precisione
— La fiducia delle persone passa anche dall'attenzione che mettiamo sui documenti che li riguardano.
Curiosità
— L'amministrazione ti piace, ma vuoi capire anche cosa c'è oltre: come si sceglie una persona, come la si fa stare bene, come si costruisce una cultura aziendale basata sulla fiducia e l'autonomia diffusa.
Organizzazione e autonomia
— Tieni in mano più scadenze in parallelo e sai cosa viene prima, senza bisogno che qualcuno te lo ricordi.
Riservatezza
— Gestisci dati personali e situazioni delicate con discrezione e professionalità.
Ascolto
— Le persone vengono da te con dubbi su contratti, ferie, buste paga: rispondi con chiarezza e pazienza, anche quando la domanda è la decina della giornata.
Problem solving
— Quando una pratica si complica, trovi la strada, coinvolgi chi serve e la porti a chiusura.
Contratto: livello 4 CCNL Pubblici Esercizi.
RAL: *****€-*****€ commisurata all'esperienza maturata.
Onboarding strutturato con piano dei primi 30 giorni e affiancamento.
Welfare aziendale
Supporto psicologico, convenzioni con specialisti e team days.
Un contesto in cui crescere davvero: un'impresa collettiva con oltre ***** soci e 10 anni di storia, dove le persone sono al centro per scelta, non per slogan.
#J-*****-Ljbffr

📌 Hr Administrative Specialist (Bologna)
🏢 Breaders - Forno Brisa
📍 Bologna