ATTAL GROUP Spa, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale, Filiale di Collegno, seleziona per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione (GDO) un* MACELLAIO/A.
RUOLO: La risorsa selezionata come MACELLAIO/A opererà all'interno del reparto macelleria del supermercato, assicurando l'eccellenza nella lavorazione della carne e la massima cura nel servizio al cliente, ad altissimo standard di freschezza, qualità e sicurezza.
Le principali responsabilità comprenderanno: Eseguire la lavorazione delle mezzene e preparare i tagli primari e secondari di tutte le tipologie di carne per il banco.
Accogliere e gestire le richieste dei clienti, fornendo consigli sulle materie prime e sulle modalità di preparazione.
Porzionare, confezionare ed etichettare i diversi tipi di carne per il banco servito e predisporre i pronti a cuocere.
Maneggiare con cura e destrezza gli strumenti da taglio nel pieno rispetto delle normative vigenti.
Smaltire gli scarti e garantire la massima pulizia del banco di lavoro e delle attrezzature secondo la normativa HACCP.
Monitorare la conformità del reparto ottimizzando la gestione dei tempi e degli spazi a disposizione.
REQUISITI E COMPETENZE: Il/La MACELLAIO/A che stiamo ricercando deve possedere i seguenti requisiti fondamentali: Comprovata conoscenza nella lavorazione delle mezzene, dei tagli e delle diverse tipologie di materie prime carniche.
Ottime capacità relazionali,



spiccato orientamento alla vendita e abilità nella gestione delle situazioni complesse con il cliente.
Padronanza assoluta e destrezza nell'utilizzo degli strumenti da taglio e delle attrezzature specifiche di reparto.
Grandi capacità organizzative, precisione, cura del dettaglio e forte orientamento agli standard igienico-sanitari elevati.
Massima flessibilità e disponibilità al lavoro su turnazioni, all'orario spezzato e ai turni nei giorni festivi.
Il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità costituisce un requisito gradito, ma non indispensabile.
Luogo di lavoro: CASTELLAZZO BORMIDA (AL) Tipologia contrattuale: Inserimento iniziale a tempo determinato con possibilità di proroghe.
La ricerca rispetta il d.lgs.
******** ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso.
Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
I dati saranno trattati in conformità al Regolamento UE ******** (GDPR).
Aut.
Min.
Indet.
Prot.
0013582 03/10/2012.
Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Percentuale di occupazione: Full-time Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Operaio Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media Mezzo di trasporto: Auto

📌 Macellaio/A (Italia)
🏢 ATTAL Group
📍 Italia