pOffriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel **** Bormio (SO).
/p pAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.
/p pE' la posizione adatta a te se hai: /p ul liConsolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere **** /li liOttima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca) /li liBuona conoscenza della cucina tipica regionale valtellinese /li liCura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti /li liElaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali /li liCapacità di gestione della brigata di cucina.
xlwpduy /li /ul pCompletano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.
/p #J-*****-Ljbffr
📌 Chef Di Cucina (Bologna)
🏢 Hotel Domani
📍 Bologna
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