Opportunità professionali: Addetto Pizzeria - Dresano *****)
Unes Supermercati
, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel **** e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore.
Oggi siamo presenti per un totale di oltre 200 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.
La società conta su un organico di più di ***** dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita professionale.
Stiamo avviando un progetto innovativo all'interno del nostro nuovo punto vendita di
Dresano (MI),
in collaborazione con
Rom'antica
, marchio specializzato nella
pizza in teglia alla romana
. Un format che unisce la professionalità delle lavorazioni, degli impasti e di tutte le materie prime eseguite nel laboratorio in loco, alla qualità degli ingredienti usati e alla praticità e versatilità di consumo delle pizze in teglia preparate, cotte e servite a vista, e pronte da gustare ogni giorno.
Descrizione Ruolo:
Creazione dell'impasto
realizzato ogni giorno con lievitazione a temperatura controllata per almeno 24 ore
Maestria nella stesura manuale dell'impasto
, così come da lavorazione tradizionale della pizza romana in teglia
Abilità nel condimento e farcitura delle pizze con ingredienti selezionati
, con attenzione alla stagionalità della proposta
Maestria nella cottura in forno elettrico
realizzato ad hoc affinché temperature e tempi di cottura facciano acquisire al prodotto la fragranza tipica.
Attenzione alla vendita al banco
,



con possibilità di consumo in loco ma anche di asporto immediato, pensata per un target di clienti che desiderano un pasto veloce ma di qualità.
Impegno nella pulizia e nella sanificazione
del locale per mantenere gli standard igienici.
Per garantire il successo del progetto, le figure professionali dovranno acquisire le seguenti competenze:
conoscenza e capacità nella preparazione dell'impasto e nella gestione del processo di lievitazione.
Capacità di lavorare la pasta a mano, con conoscenze delle tecniche per la pizza in teglia.
Competenza nella gestione della linea di produzione, dal condimento, farcitura e alla cottura.
Conoscenza della normativa HACCP, impegno nella pulizia e nella sanificazione del locale per mantenere gli standard igienici
Spirito di squadra, dinamicità e flessibilità, soprattutto in un contesto ad alto flusso come quello della GDO.
Attitudine al contatto con il pubblico, con capacità relazionali per offrire un'esperienza positiva al cliente.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi weekend e festivi
CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi;
Retribuzione: RAL 25.5K - 28K;
Possibilità di crescita professionale in un atmosfera collaborativo;
Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;
Formazione continua sulle nuove tecniche e tendenze del settore.
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. ********. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo ******** (c.d. GDPR).
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📌 Addetto Pizzeria - Dresano (Bardi)
🏢 Unes Supermercati
📍 Bardi