CDSHotels è alla ricerca di un* CAPO BARMAN che entrerà a far parte dello staff per la nuova apertura del Musamare Hotel (Melendugno – LE) per la stagione 2027. Il candidato ideale possiede completa padronanza e gestione del settore, ricoprendo sia un ruolo operativo che di direzione e supervisione dello Staff e del reparto Bar.
Attività: Gestione e supervisione dello Staff (turnazioni, uso corretto delle attrezzature, formazione)
Corretto e tempestivo monitoraggio dell’inventario
Collaborazione con il reparto economato per adeguato stock
Supervisione sull’applicazione degli standard aziendali
Gestione degli Ospiti
Preparazione e somministrazione di bevande, caffetteria e aperitivi
Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni
Esperienza pregressa come bartender
Ottime doti di leadership
Ottime doti comunicative
Possesso della certificazione HACCP
Gradita la conoscenza della lingua inglese.
Si offre: esperienza;
competenze tecniche;
seniority;
responsabilità del ruolo.
La selezione è aperta a candidati di qualsiasi genere nel rispetto delle pari opportunità.

#J-18808-Ljbffr

📌 CDSHotels - Musamare ricerca Capo Barman (Melendugno)
🏢 Cdshotels
📍 Melendugno