pBenvenuto in bColomion Group /b : una realtà che fa vivere la montagna b365 /bgiorni l’anno. /p pSiamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese. /p pStiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione invernale 2026/2027, pronta a offrire agli ospiti un’accoglienza autentica e professionale. /p pBenvenuto in bColomion Group /b : una realtà che fa vivere la montagna b365 /bgiorni l’anno. /p pSiamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese. /p pStiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione invernale 2026/2027, pronta a offrire agli ospiti un’accoglienza autentica e professionale. /p h3RICERCHIAMO: RESPONSABILE DI RISTORANTE DI MONTAGNA /h3 h3Posizione /h3 pLa risorsa si occuperà di: /p ul liGestire l’intero punto vendita (sala, cucina e bar) durante la stagione invernale /li liCoordinare il team di sala e bar, garantendo collaborazione e performance /li liOrganizzare turni, presenze e supportare la formazione dei collaboratori /li liMonitorare l’andamento del servizio, intervenendo con prontezza dove necessario /li liSupervisionare ordini, forniture e controllo degli stock /li liCurare la relazione con il cliente e garantire una customer experience positiva /li liAssicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP, D.
Lgs.



81/2008)br/ /li /ul h3Requisiti /h3 pChi cerchiamo – Se ti riconosci, scrivici: /p ul liHai consolidata esperienza come responsabile o vice responsabile in ristoranti strutturati, meglio se in contesti stagionali /li liSei abituato a lavorare con volumi elevati e sai mantenere il controllo anche nei picchi /li liHai ottime doti organizzative e di leadership /li liConosci le dinamiche tra cucina, sala e bar, e sai gestire una brigata con empatia e fermezza /li liSai usare strumenti digitali per la gestione operativa (cassa, palmari, gestionali) /li liParli anche un po’ di inglese o francese? È un bel valore aggiunto /li liDisponibilità a turnazioni, weekend e festivi non ti spaventabr/ /li /ul h3Altre informazioni /h3 pCosa ti

offriamo:
/p ul liContratto stagionale a tempo determinato /li liPeriodo di lavoro: da dicembre 2026 a marzo 2027 /li liVitto e alloggio, ove previsto, secondo le modalità aziendali /li liAmbiente di lavoro strutturato e orientato alla qualità del servizio /li liPossibilità di collaborazione nelle successive stagioni estive e invernali. /li /ul h3Inquadramento e retribuzione /h3 ul liCCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo; /li liRetribuzione annua lorda (RAL) compresa indicativamente tra € 30.000 e € 35.000 su base annua, commisurata all'esperienza e alle competenze possedute; /li /ul pIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. /p #J-18808-Ljbffr

📌 RESPONSABILE DI RISTORANTE DI MONTAGNA (Bardonecchia)
🏢 Colomion Group
📍 Bardonecchia