h3Job description /h3 pbPrivate Dining Manager /b /p pLa nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione e dell’ospitalità di lusso, specializzata nell’organizzazione di esperienze gastronomiche riservate ed eventi esclusivi. /p pLa struttura dispone di sale private e spazi dedicati a cene personalizzate, incontri riservati e occasioni speciali rivolte a una clientela premium nazionale e internazionale. /p pPer il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di bPrivate Dining Manager /b. /p pLa persona entrerà a far parte di un ambiente elegante e strutturato, caratterizzato da elevati standard di servizio, riservatezza e attenzione ai dettagli. Lavorerà a stretto contatto con la Direzione, la brigata di cucina, il personale di sala e il team sommelier, coordinando ogni fase dell’esperienza riservata al cliente. /p pLa risorsa si occuperà di: /p ul liporganizzare e coordinare cene private, eventi esclusivi e servizi all’interno delle sale riservate; /p /li lipraccogliere le esigenze del cliente e definire menu, allestimenti, modalità di servizio e dettagli dell’esperienza; /p /li lipcoordinare sala, cucina, sommelier e fornitori esterni coinvolti nell’evento; /p /li lipsupervisionare lo svolgimento del servizio, gestendo richieste particolari ed eventuali criticità; /p /li lipmonitorare budget, costi, ricavi e livello di soddisfazione della clientela. /p /li /ul pbRequisiti /b /p ul lipesperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe presso ristoranti fine dining,



hotel di lusso o location per eventi esclusivi; /p /li lipconoscenza approfondita del servizio di sala e delle dinamiche legate alla clientela premium; /p /li lipconoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo; /p /li lipcapacità di gestire eventi personalizzati, fornitori e richieste complesse; /p /li lipdisponibilità a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e durante le festività. /p /li /ul pbSoft skills /b /p ul liporientamento al cliente e capacità relazionale; /p /li lipriservatezza e discrezione; /p /li lipprecisione e attenzione ai dettagli; /p /li lipproblem solving e gestione delle situazioni delicate. /p /li /ul pbInquadramento economico /b /p ul lipapplicazione del CCNL Commercio; /p /li lipcontratto a tempo indeterminato; /p /li liprange retributivo: bRAL €45.000
- €50.000 /b /p /li /ul h3Requirements /h3 pPrivate Dining Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione e dell’ospitalità di lusso, specializzata nell’organizzazione di esperienze gastronomiche riservate ed eventi esclusivi. La struttura dispone di sale private e spazi dedicati a cene personalizzate, incontri riservati e occasioni speciali rivolte a una clientela premium nazionale e internazionale. Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Private Dining Manager. La persona entrerà a far parte di un ambiente elegante e strutturato, caratterizzato da elevati standard di servizio,



riservatezza e attenzione ai dettagli. Lavorerà a stretto contatto con la Direzione, la brigata di cucina, il personale di sala e il team sommelier, coordinando ogni fase dell’esperienza riservata al cliente. /p pLa risorsa si occuperà di: /p ul liorganizzare e coordinare cene private, eventi esclusivi e servizi all’interno delle sale riservate; /li liraccogliere le esigenze del cliente e definire menu, allestimenti, modalità di servizio e dettagli dell’esperienza; /li licoordinare sala, cucina, sommelier e fornitori esterni coinvolti nell’evento; /li lisupervisionare lo svolgimento del servizio, gestendo richieste particolari ed eventuali criticità; /li limonitorare budget, costi, ricavi e livello di soddisfazione della clientela. /li /ul pRequisiti: /p ul liesperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe presso ristoranti fine dining, hotel di lusso o location per eventi esclusivi; /li liconoscenza approfondita del servizio di sala e delle dinamiche legate alla clientela premium; /li liconoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo; /li licapacità di gestire eventi personalizzati, fornitori e richieste complesse; /li lidisponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e durante le festività. /li /ul pSoft

skills:
/p ul liorientamento al cliente e capacità relazionale; /li liriservatezza e discrezione; /li liprecisione e attenzione ai dettagli; /li liproblem solving e gestione delle situazioni delicate. /li /ul pInquadramento economico: /p ul liapplicazione del CCNL Commercio; /li licontratto a tempo indeterminato; /li lirange retributivo: RAL €45.000
- €50.000 /li /ul #J-18808-Ljbffr

📌 Private Dining Manager (Campo di Ne)
🏢 Ho.Re.Ca.
📍 Campo di Ne