h3Additional Information /h3 pJob Number /p pJob Category Food and Beverage Culinary /p pLocation One Marriott Drive, Need Address, Cadenabbia 22011, ItalyVIEW ON MAP /p pSchedule Full Time /p pLocated Remotely? N /p pPosition Type Non-Management /p pPay Range: EUR Annual Salary /p h3The Lake Como EDITION /h3 pAdagiato sulla sponda occidentale del Lago di Como, con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design distintivo e il calore dell’ospitalità italiana a una sofisticata esperienza lifestyle di lusso. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una suggestiva piscina galleggiante e una spa esclusiva offrono un soggiorno indimenticabile. /p h3CETINO BY MAURO COLAGRECO /h3 pCetino è il primo ristorante di Mauro Colagreco in Italia, un'apertura iconica che ridefinisce le aspettative sul Lago di Como. Radicato nel terroir naturale della regione e ispirato dal ruolo di Colagreco come Ambasciatore UNESCO per la Biodiversità, Cetino dà vita al concetto di gastronomia circolare attraverso ingredienti estremamente stagionali, produttori locali e un profondo rispetto per i ritmi della natura. Ma questa è molto più di un'esperienza gastronomica raffinata: è una nuova idea di lusso. Conviviale, emozionante e naturalmente elegante, Cetino unisce una cucina di livello internazionale a cocktail ricercati, momenti di condivisione e uno spirito di autentica generosità, invitando gli ospiti a vivere e sentire davvero l’essenza del luogo. /p h3DESCRIZIONE DELLA POSIZIONE /h3 ul liServire portate e bevande alcoliche agli ospiti. Rispondere alle domande relative alle proposte del menu. Comunicare con la cucina riguardo a richieste sul menu, tempi di attesa, rifacimento delle pietanze e disponibilità dei prodotti.



Rispettare gli standard aziendali relativi ai tempi di servizio per tutti i pasti. Mantenere pulite le aree di lavoro durante tutto il turno. /li liComunicare alla cucina eventuali richieste aggiuntive degli ospiti, allergie, esigenze alimentari particolari e altre necessità specifiche. Verificare la pulizia e la corretta presentazione di stoviglie, bicchieri e posate prima dell’utilizzo. Monitorare e garantire la pulizia dei tavoli assegnati, assicurandosi che i piatti vengano rimossi tempestivamente e che i tavoli siano adeguatamente preparati tra un servizio e l’altro. /li liComunicare efficacemente con gli ospiti e con gli altri collaboratori, favorendo il lavoro di squadra per garantire un servizio eccellente. /li liSupportare il management nelle attività di selezione, formazione, pianificazione dei turnazioni, valutazione delle performance, coaching, motivazione e gestione disciplinare dei collaboratori, fungendo da esempio per il team. /li liSeguire tutte le politiche e le procedure aziendali in materia di salute, sicurezza e protezione sul lavoro; segnalare incidenti, infortuni e situazioni non sicure al proprio responsabile e completare le formazioni e certificazioni richieste. /li liMantenere un aspetto personale e un’uniforme sempre curati e professionali, garantire la riservatezza delle informazioni aziendali e proteggere i beni della società. /li liAccogliere e assistere gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipandone le esigenze,



supportando persone con disabilità e ringraziandoli con sincera cortesia. Comunicare in modo chiaro e professionale. Collaborare con il team per il raggiungimento degli obiettivi comuni e assicurare il rispetto degli standard qualitativi aziendali. /li liLeggere e verificare visivamente informazioni in diversi formati (anche a caratteri ridotti). Restare in piedi, seduti o camminare per lunghi periodi di tempo o per l’intera durata del turno. Movimentare, sollevare, trasportare, spingere e tirare oggetti fino a 25 libbre (circa 11 kg) senza assistenza e oggetti superiori a 50 libbre (circa 23 kg) con supporto. Manipolare oggetti di dimensioni e pesi con precisione e coordinazione mano-occhio. Muoversi su superfici inclinate, irregolari o scivolose, oltre che su scale e rampe di servizio. Effettuare movimenti di allungamento, piegamento, torsione e raccolta di oggetti. Svolgere altre mansioni ragionevoli richieste dai Supervisori. /li /ul h3REQUISITI PREFERENZIALI /h3 h3Formazione /h3 ul liDiploma di scuola superiore o titolo equivalente. /li /ul h3Esperienza professionale /h3 ul liAlmeno 2 anni di esperienza in un ruolo analogo. /li /ul h3Esperienza di supervisione /h3 ul liNon richiesta. /li /ul h3Licenze o certificazioni /h3 ul liNessuna certificazione specifica richiesta. /li /ul h3RETRIBUZIONE BENEFIT /h3 pbRetribuzione Annua Lorda (RAL): € 33.725 – € 35.500 /b /p p(La retribuzione annua lorda è calcolata su base proporzionale qualora il rapporto di lavoro copra soltanto una parte dell’anno.) /p pLa b13ª e la 14ª mensilità /b sono incluse nella RAL e maturano proporzionalmente al periodo effettivamente lavorato. /p pIl bTFR (Trattamento di Fine Rapporto) /b rappresenta un importo aggiuntivo rispetto alla retr

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