ATTAL GROUP Spa, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale, Filiale di Collegno, seleziona per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione (GDO) un
* MACELLAIO/A. RUOLO: La risorsa selezionata come MACELLAIO/A opererà all'interno del reparto macelleria del supermercato, assicurando l'eccellenza nella lavorazione della carne e la massima cura nel servizio al cliente, ad altissimo standard di freschezza, qualità e sicurezza. Le principali responsabilità comprendere:
* Eseguire la lavorazione delle mezzene e preparare i tagli primari e secondari di tutte le tipologie di carne per il banco.
* Accogliere e gestire le richieste dei clienti, fornendo consigli sulle materie prime e sulle modalità di preparazione.
* Porzionare, confezionare ed etichettare i diversi tipi di carne per il banco servito e predisporre i pronti a cuocere.
* Maneggiare con cura e destrezza gli strumenti da taglio nel pieno rispetto delle normative vigenti.
* Smaltire gli scarti e garantire la massima pulizia del banco di lavoro e delle attrezzature secondo la normativa HACCP.
* Monitorare la conformità del reparto ottimizzando la gestione dei tempi e degli spazi a disposizione. REQUISITI E

COMPETENZE:
Il/La MACELLAIO/A che stiamo ricercando deve possedere i seguenti requisiti fondamentali:




* Comprovata conoscenza nella lavorazione delle mezzene, dei tagli e delle diverse tipologie di materie prime carniche.
* Ottime capacità relazionali, spiccato orientamento alla vendita e abilità nella gestione delle situazioni complesse con il cliente.
* Padronanza assoluta e destrezza nell'utilizzo degli strumenti da taglio e delle attrezzature specifiche di reparto.
* Grandi capacità organizzative, precisione, cura del dettaglio e forte orientamento agli standard igienico-sanitari elevati.
* Massima flessibilità e disponibilità al lavoro su turnazioni, all'orario spezzato e ai turni nei giorni festivi.
* Il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità costituisce un requisito gradito, ma non indispensabile. Luogo di lavoro: TORINO e prima cintura. Tipologia contrattuale: Inserimento iniziale a tempo determinato con possibilità di proroghe. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat
* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività. I dati saranno trattati in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR). Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012. Salario lordo mensileEUR 1600
- EUR 2000 #J-18808-Ljbffr

📌 MACELLAIO/A (Piemonte)
🏢 Attal Group Filiale di Torino
📍 Piemonte