All'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, selezioniamo Chef de rang per Terme di Saturnia. Terme di Saturnia Natural Destination, un luogo dall’energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, si compone del resort 5*LHW, tre ristoranti tra cui il noto 1919, parco termale e campo da golf. In questa Realtà in cui quotidianamente ci si impegna a offrire un servizio eccezionale e un'esperienza indimenticabil Requirements
* Gestione della propria partita (es. primi, secondi);
* Collaborare con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini;
* Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
* Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
* Controllare la qualità delle materie prime e segnalare eventuali problemi,



contribuendo alla riduzione degli sprechi e al controllo dei costi. Stiamo Cercando Te Se
* Hai già esperienza consolidata come Capo Partita in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia;
* Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie;
* Capacità di leadership e gestione del team;
* Attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità. Benefits Cosa ti

offriamo:
* Offriamo un iniziale contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, CCNL Aziende termali, RAL compresa in una forbice tra i 30.000€
- 33.000€, orario full-time: 5gg su 7. Possibilità di usufruire di vitto e alloggio. #J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco capo partita (Manciano)
🏢 Terme&Spa Italia
📍 Manciano