Umana S.p.
A. cerca AIUTO CUOCHI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare la brigata di cucina nella preparazione di piatti e ingredienti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del punto vendita. Collaborerai alla gestione delle materie prime, al riordino degli ambienti di lavoro e al mantenimento della pulizia di attrezzature e postazioni, contribuendo a offrire un servizio efficiente e curato alla clientela.

Responsabilità:
* Supportare il cuoco nella preparazione delle materie prime, occupandoti di lavaggio, taglio, porzionatura e conservazione degli alimenti.
* Collaborare alla realizzazione delle preparazioni di base e dei piatti previsti dal menu, seguendo le indicazioni della cucina.
* Mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili utilizzati durante il servizio.
* Verificare la corretta conservazione degli alimenti, controllando scadenze, etichettatura e rispetto della catena del freddo.
* Supportare le attività di lavaggio stoviglie e riordino della cucina, contribuendo al corretto svolgimento del servizio.




* Applicare le procedure HACCP e le norme di sicurezza sul lavoro previste dall’azienda.

Requisiti:
* Disponibilità a lavorare nel settore della ristorazione.
* Interesse per le attività di cucina e preparazione alimentare.
* Buona manualità e capacità di svolgere attività operative.
* Conoscenza, anche di base, delle principali norme igienico-sanitarie HACCP.
* Capacità di lavorare in team e di seguire le indicazioni del responsabile di cucina.
* Precisione, ordine e attenzione alla pulizia degli ambienti di lavoro.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
* Capacità di gestire ritmi di lavoro dinamici e attività ripetitive.
* Affidabilità, puntualità e predisposizione alla collaborazione. Orario: full time, su turnazioni Contratto: Si offre contratto di somministrazione, scopo inserimento in azienda. CCNL Turismo Confcommercio. Si valuteranno solo candidati iscritti o iscrivibili alle liste del collocamento mirato (L.68/99). L'assunzione, infatti, concorre all'assolvimento degli obblighi di legge. Retribuzione Lorda 23000
- 24200 EUR / Anno #J-18808-Ljbffr

📌 AIUTO CUOCO (Cortina d'Ampezzo)
🏢 Umana
📍 Cortina d'Ampezzo