Cerchiamo Cuoco / Cuoca - anche tirocinio o apprendistato Siamo un ristorante a conduzione familiare da quattro generazioni, con una resistente attenzione alla qualità, al prodotto e alle persone. Il nostro locale è specializzato nella birra, ma non siamo un pub né una birreria tradizionale: la cucina è centrale e viene vissuta come un vero lavoro artigianale. Per rafforzare il nostro team cerchiamo un/una cuoco/a, anche alla prima esperienza, tramite tirocinio o apprendistato. Chi stiamo cercando - Preferibilmente persone con formazione alberghiera: - Passione per la qualità della materia prima e per il lavoro fatto con attenzione - Interesse per una cucina artigianale e per i processi produttivi completi - Capacità di lavorare in squadra: - Cura per ordine, pulizia e puntualità: - Voglia di crescere e migliorare insieme al gruppo Come lavoriamo - Produciamo internamente tutto ciò che serviamo: - fritti preparati ogni mattina - pane realizzato nella nostra micro bakery: - lavorazione di animali interi (ad esempio una vacca intera al mese) - produzione completa di dolci, gelati e prodotti da forno dolci: - Siamo un team ambizioso, che mette qualità,



servizio e attenzione al cliente al primo posto - Offriamo un periodo iniziale di 6 mesi per conoscerci e lavorare insieme, con possibilità di proseguire il rapporto in modo stabile Cosa offriamo - Retribuzione commisurata all’esperienza e al percorso della persona (siamo aperti al dialogo per trovare la soluzione migliore per entrambi) - Due periodi di ferie all’anno: - Chiusura durante le principali festività (es. 1 gennaio, 25 dicembre) - Aperture domenicali solo in occasione di alcuni eventi - Alloggio disponibile vicino al ristorante, anche per chi arriva da fuori Collaborazioni ed eventi Negli ultimi anni abbiamo avviato collaborazioni con realtà di riferimento nel settore, tra cui: - SanBrite - _Genesis_ - Osteria alla Concorrenza (Milano) - Fowl (Londra) - Prossimamente: Osteria da Nino (Milano) - Franceschetta - by Osteria Francescana (Modena) Cerchiamo una persona che voglia imparare seriamente il mestiere, crescere in un ambiente strutturato ma umano e contribuire a un progetto in continua evoluzione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tirocinio formativo/stage, Apprendistato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: Fino a €1.600,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile

📌 Cuoco (Montebelluna)
🏢 Nidaba
📍 Montebelluna