Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima.

Per rafforzare il nostro team del reparto colazioni, ricerchiamo: Commis di Cucina servizio Colazioni (6 am -15 pm).

Mansioni

- Supportare i cuochi nelle preparazioni di base e nella mise en place.
- Curare la pulizia e l’organizzazione della propria postazione di lavoro.
- Assistere nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard dell’hotel.
- Collaborare con la brigata per garantire efficienza e qualità nel servizio.
- Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP.

Requisiti





- Disponibilità a lavorare dalle 6.00 alle 14.30.
- Esperienza anche breve in cucina, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello.
- Passione per la gastronomia e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.

Benefit

- Un ambiente di lavoro dinamico e formativo.
- Opportunità di crescita competente in una struttura di prestigio.
- Contratto adeguato all’esperienza.
- Possibilità di inserimento continuativo in azienda.

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📌 Commis di cucina (Italia)
🏢 Grand Hotel Principe di Piemonte
📍 Italia