Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con brand come Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotel s per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e convertire ogni cliente in Fan Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana. La struttura offre: ~3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar; ~ Mice e Banqueting; ~ Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale; ~ Programma Signature Level per esperienze esclusive; Posizione aperta: Commis di Cucina per la stagione 2027 Ruolo: Il Commis di Cucina supporta il team di cucina nella preparazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.



È una figura chiave per assicurare efficienza e qualità nel servizio gastronomico del resort. Responsabilità principali: Preparazione degli ingredienti e supporto nella mise en place Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare Contributo alla gestione delle scorte e al controllo qualità Requisiti richiesti; Esperienza minima in cucina (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati) Conoscenza delle basi della cucina e delle norme igienico-sanitarie Capacità di lavorare in team e sotto pressione Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA). Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita competente, CCNL TURISMO – Confcommercio. Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato. ~ Mensa aziendale; ~ Attività di sviluppo e formazione professionale; ~ Corsi di formazione HACCP; ~ Accesso al programma Palladium Benefit Club; ~50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo; #J-18808-Ljbffr

📌 Commis di cucina e Chef (Italia)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Italia