pbLuogo di lavoro: /b Gorgo al Monticano /p h3Profilo /h3 pPer una realtà vitivinicola del territorio dell'Opitergino, specializzata nella produzione di vini spumanti e nella gestione completa del ciclo produttivo, dalla coltivazione dei vigneti fino all'imbottigliamento e alla commercializzazione del prodotto finito, siamo alla ricerca di una figura di Enologo da inserire stabilmente all'interno del team. /p pLa risorsa, affiancata da un professionista senior di consolidata esperienza, avrà l'occasione di sviluppare competenze trasversali seguendo tutte le fasi del processo produttivo e partecipando attivamente alla crescita di un contesto dinamico e altamente specializzato. /p h3Responsabilità /h3 ul liSupporto e gestione delle attività di vinificazione e spumantizzazione. /li liMonitoraggio dei processi fermentativi e delle lavorazioni di cantina. /li liControllo qualitativo delle materie prime e del prodotto nelle diverse fasi di produzione. /li liEsecuzione e interpretazione delle principali analisi enologiche. /li liCollaborazione nella definizione e nell'ottimizzazione delle pratiche produttive. /li liSupervisione delle attività legate alla conservazione, allo stoccaggio e all'affinamento dei vini. /li liCompilazione e aggiornamento della documentazione di cantina e dei registri obbligatori di settore. /li liSupporto nella predisposizione della documentazione richiesta dagli enti di controllo. /li liGestione della relazione con clienti e conferitori presenti in cantina. /li liAttività di consulenza tecnica e supporto commerciale ai clienti.



/li liPartecipazione alle attività di vendita diretta e presentazione dei prodotti aziendali. /li liCollaborazione nelle attività amministrative collegate alla gestione della produzione. /li liDisponibilità a supportare operativamente le attività di cantina durante i periodi di maggiore intensità produttiva. /li /ul h3Skill e Professionalità /h3 ul liLaurea in Viticoltura ed Enologia oppure diploma e percorso professionale coerente con il ruolo. /li liInteresse per il settore vitivinicolo e per i processi di spumantizzazione. /li liBuona conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle pratiche di cantina. /li liCapacità organizzative e precisione nella gestione della documentazione. /li liPredisposizione al contatto con il cliente e attitudine consulenziale. /li liCostituisce titolo preferenziale una precedente esperienza in cantina, anche breve. /li /ul pOrario di lavoro: /p pDal lunedì al venerdì, dalle 7:30 alle 17:30. /p h3Informazioni retributive /h3 pCosa offre l'azienda: /p ul liInserimento in una realtà a dimensione familiare, solida e radicata nel territorio. /li liAffiancamento costante da parte di un enologo esperto. /li liPossibilità di seguire l'intera filiera produttiva, dalla vigna all'imbottigliamento. /li liInserimento a tempo indeterminato, CCNL Agricoltura Impiegati, Livello 3/4 Impiegati Agricoli, RAL 30-40K /li /ul pI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). /p #J-18808-Ljbffr

📌 Enologo (Gorgo al Monticano)
🏢 Adecco (Italy)
📍 Gorgo al Monticano