Effettua il login per ricevere email con offerte similiSia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.Il Mira Alagna Mountain Resort & Spa, struttura del gruppo internazionale DSR Hotel Holding, è un albergo 4 stelle situato ad Alagna Valsesia, vicino al Monte Rosa, con due stagioni turistiche: nella stagione invernale, da dicembre a marzo, l’hotel è un punto di riferimento per un’esperienza dedicata agli sport sulla neve e a momenti di relax nel centro benessere; nella stagione estiva, da giugno a settembre, è il luogo ideale per chi desidera una fuga rigenerante nella natura e per chi ama le escursioni con viste mozzafiato sulle montagne.Per le prossime stagioni siamo alla ricerca di un/una professionista che dalla fine di novembre 2026 entri a far parte del nostro gruppo in qualità di Restaurant Manager.ResponsabilitàA diretto riporto del General Manager, gestisce il Ristorante e il suo staff con l’obiettivo di massimizzare la soddisfazione degli ospiti e i profitti nel reparto Food&Beverage, pianificando ed eseguendo le più opportune strategie di marketing e di vendita in coordinamento con il Corporate F&B Director.Supervisiona tutte le operazioni del Ristorante, le prenotazioni e la gestione dei tavoli e controlla la qualità del cibo servito, garantendo che nel reparto vengano applicati gli standard definiti dall’hotel e le normative vigenti in materia di Igiene, HACCP, Sicurezza sul Lavoro e Sostenibilità Ambientale.Pianifica e organizza le attività del Ristorante,



assegnando i compiti al personale in base alle esigenze generali dell’hotel, all’occupazione degli ospiti e agli eventi programmati.Assicura un’atmosfera accogliente al Ristorante garantendo che ogni ospite riceva un’attenzione personalizzata e gestendo con tempestività e professionalità le richieste e gli eventuali reclami.Monitora le tendenze attuali e future delle pratiche e dei sistemi in uso nel reparto per garantire che il Ristorante sia concorrenziale sul mercato.Stabilisce e sviluppa rapporti efficaci tra la Cucina e il servizio di ristorazione così come con altri reparti, coordinandosi con il reparto Finance per la corretta tenuta delle registrazioni contabili e dell’inventario.Gestisce i budget annuali, le proiezioni di ricavo e le iniziative di controllo dei costi del Ristorante, analizza gli indicatori di performance finanziaria, identifica le aree di miglioramento e implementa strategie per aumentare la redditività.Gestisce correttamente il Personale della Sala, nel rispetto delle disposizioni del CCNL applicato, stabilendo turni che ottimizzano l’orario di lavoro, collaborando con il General Manager e la Direzione Risorse Umane negli adempienti amministrativi previsti,



garantendo la formazione e l’addestramento di ciascuno nel reparto.RequisitiComprovata esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel a 4 o 5 stelle.Leadership e capacità di motivare la squadra, organizzazione e problem solving, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità, conoscenze di contabilità nella ristorazione.Padronanza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di un’ulteriore lingua straniera costituisce requisito preferenziale.Conoscenza di Office e dei principali software gestionali alberghieri; Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare anche nei fine settimana o festivi, se necessario.Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano tutti i requisiti indicati.La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (legge 903/77).I CV dovranno essere corredati di Autorizzazione al Trattamento dei Dati Personali ai sensi del D.Lgs.196/03 e dell’art.13 GDPR 679/16.OffertaContratto di lavoro stagionale con retribuzione annua lorda di € 38.000,00 – 41.000,00 e con inquadramento da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate, nel rispetto del CCNL applicato; Alloggio privato, mensa aziendale e altri benefit previsti per i dipendenti del gruppo; Lavaggio e stiratura delle divise a carico dell’Azienda. xysqume Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.#J-18808-Ljbffr

📌 Restaurant Manager (Alagna Valsesia)
🏢 Mira Alagna Mountain Resort
📍 Alagna Valsesia