Cosa farai
* agire come punto di riferimento per le operazioni dei punti f&b; durante il turno.
* assicurare il completamento efficace delle checklist giornaliere e l’assegnazione dei compiti.
* prendere gli ordini di cibo e bevande degli ospiti e registrarli nel sistema interno infrasys.
* fornire raccomandazioni sul menu, gestire richieste speciali e promuovere upselling.
* garantire che tutti i clienti ricevano un servizio autentico ed snello, verificando la loro soddisfazione.
* preparare l'outlet per ogni periodo di servizio, assicurandone l'allestimento.
* ordinare e rifornire l'inventario dell'outlet, registrando le transazioni nel sistema di acquisti.
* bilanciare la cassa all'inizio e alla chiusura del turno, redigere i report di cassa e gestire eventuali discrepanze.
* agire come formatore dipartimentale per le procedure e i brand training marriott.
* condurre briefing giornalieri in coordinamento con il reparto cucina per garantire l'allineamento.
* seguire le standard operating procedures e le linee guida del brand.




* rispettare gli standard di qualità lqa, forbes, marriott e le normative di salute, sicurezza e igiene. Requisiti
* passione per il settore dell'ospitalità di lusso.
* attitudine calorosa, orientata al cliente e capacità di lavorare in team.
* conoscenza intermedia almeno della lingua italiana e inglese.
* approccio “safety first” e affidabilità.
* atteggiamento positivo e dipendenza.
* esperienza pregressa in ruoli simili considerata un vantaggio. Cosa offriamo
* opportunità unica in un hotel di lusso con possibilità di crescita interna.
* programmi di formazione e sviluppo di livello mondiale.
* sconti per notti in camera, pasti e accesso spa in oltre 9.000 hotel.
* sconti per amici e familiari e colazione a 5€ nei nostri hotel europei.
* programmi di performance e riconoscimento.
* iniziative di benessere e sostenibilità. #J-18808-Ljbffr

📌 F&b supervisor (Milano)
🏢 Marriott International Hotels
📍 Milano