La tua nuova aziendaStiamo ricercando un/una Commis di Sala da inserire nel team di sala per conto di un prestigioso hotel situato nel cuore di Roma che si distingue per l'atmosfera raffinata e l'attenzione al servizio. La risorsa supporterà lo Chef de Rang nella gestione della propria stazione di sala, contribuendo a garantire un servizio curato e un'esperienza di alto livello per la clientela, in gran parte internazionale. Il tuo nuovo ruoloSupporto allo Chef de Rang nella gestione del rango assegnato, dall'accoglienza al congedo del cliente. Preparazione e riordino della mise en place prima, durante e dopo il servizio. Servizio al tavolo di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotel, inclusi sbarazzo e cambio posate. Collegamento tra cucina e sala, con attenzione ai tempi di uscita delle portate. Supporto nella gestione delle richieste particolari dei clienti, comunicando allo Chef de Rang eventuali allergie e intolleranze. Cura dei dettagli e dell'ordine della sala, per contribuire a un'esperienza di alto livello rivolta a una clientela business e turistica internazionale. Di cosa hai bisogno per aver successoEsperienza pregressa nel ruolo di Commis di sala o in una posizione analoga,



preferibilmente in hotel 5 stelle o in ristoranti di alto livello. Conoscenza delle tecniche base di servizio e della mise en place. Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus. Predisposizione al lavoro in team e capacità di seguire le indicazioni dello Chef de Rang. Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente. Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi. Voglia di imparare e di crescere professionalmente in un contesto di hotellerie di alto livello. Cosa avrai in cambioV livello CCNL Turismo. Range di RAL: 20.000€
- 25.000€.
Suddivisione delle mance in busta paga.opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.ambiente di lavoro dinamico e collaborativo. Cosa devi fare oraSe sei interessato a questa opportunità, clicca su "Candidarsi ora" per inviare una copia aggiornata del tuo CV.
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📌 Commis Di Sala (Roma)
🏢 Generazione vincente
📍 Roma