Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con brand come Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotel s per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e convertire ogni cliente in Fan

Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana.

Posizione aperta: Demi Chef di Cucina per la stagione 2027

Ruolo:

Il Demi Chef di Cucina è responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, collaborando con il Sous Chef e il team di cucina per garantire standard elevati di qualità e creatività. È una figura chiave per il successo del servizio gastronomico del resort.

Responsabilità principali:

- Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort




- Supervisione delle attività dei commis di cucina
- Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
- Collaborazione con il team per garantire efficienza e innovazione

Requisiti richiesti;

- Esperienza pregressa come Demi Chef o in ruoli simili in hotel, resort o ristoranti di alto livello
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie
- Creatività e attenzione al dettaglio
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP

Sede di lavoro

Campofelice di Roccella (PA).

Si offre:

inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.

Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.

- Mensa aziendale;
- Attività di sviluppo e formazione qualificato;
- Corsi di formazione HACCP;
- Accesso al programma Palladium Benefit Club;
- 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo;

📌 Demi Chef di Cucina (Padova)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Padova