Unisciti ad Anantara Hotels and Resorts se desideri una carriera in un contesto che offre lusso autentico in alcune delle destinazioni più straordinarie e affascinanti del mondo.
Potrai lavorare in luoghi che vanno dalla vivace Bangkok all'immensità del deserto arabico, dalle acque scintillanti dell'Oceano Indiano al ricco patrimonio culturale dell'Europa.
Farai parte di un team che valorizza il carattere unico di ogni destinazione, mantenendo standard operativi di eccellenza e offrendo un servizio personalizzato e di alta qualità a ogni ospite.
Quale sarà la tua missione?
In qualità di cuoco , sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.




Cosa dovrai fare?
Elaborazione, conservazione e organizzazione della mise-en-place per ciascuno dei servizi, riducendo al minimo le perdite di prodotto.
Garantire la presentazione, la quantità e la qualità di ogni piatto del servizio, in base agli standard stabiliti.
Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l'età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).
Ricezione, conservazione e organizzazione dei prodotti.
Mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.
Segnalar

📌 Commis De Partie (Lazio)
🏢 MINOR Hotels
📍 Lazio