Hai esperienza come cuoco e cerchi un progetto dove poter esprimere davvero la tua cucina, in un contesto autentico e di qualità? Fattoria di Magliano, realtà immersa nella splendida Maremma Toscana, è un agriturismo con ristorante aperto anche a clientela esterna e una produzione vinicola di alto livello. Un luogo unico, dove natura, ospitalità e vino sono parte integrante dell’esperienza. Per la stagione, siamo alla ricerca di un/a CAPO CUOCO che sappia gestire la cucina in autonomia, con competenza, visione e passione. Cerchiamo un professionista capace di portare continuità, personalità e organizzazione. Cosa farai: - Gestirai la cucina in autonomia, garantendo ordine, qualità e continuità del servizio. - Ti occuperai della creazione e gestione del menù, con proposte stagionali e piatti fuori carta. - Gestirai ordini, materie prime e fornitori con attenzione ai costi e alla riduzione degli sprechi.



- Collaborerai con la proprietà per valorizzare l’esperienza gastronomica in abbinamento ai vini aziendali. Cosa offriamo: - Contratto stagionale con possibilità di rinnovo. - Full time con turnazione settimanale: 6 pranzi e 4 cene. - 1 giorno di riposo settimanale (spesso fisso). - Alloggio incluso, in appartamento (in condivisione) con camera singola, a pochi minuti dalla struttura. Se hai una cucina solida, una mentalità organizzativa e soprattutto una vera passione per il vino e per l’esperienza gastronomica completa, invia ora il tuo CV Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese Vantaggi: - Alloggio Esperienza: - Cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Capo Cuoco (Magliano Vetere)
🏢 RISTOTALENT
📍 Magliano Vetere