BOLOGNA FOOD GALLERY – Bologna, Stazione Centrale

Barista (m/f) – Full-time o Part-time

Ti piace il profumo del caffè appena fatto e l'adrenalina di un bancone sempre pieno? La Bologna Food Gallery è il cuore del nostro mondo: il bar e la grande sala con tutti i tavoli, collegata a Skiaccia, Mortadella e Pizza Leggera, dove si incontrano tutte le nostre specialità.

Siamo dentro la Galleria 2 Agosto 1980, proprio di fronte alla Stazione Centrale di Bologna: un bar ad altissima affluenza, dove dalla prima colazione all'aperitivo passa davvero tantissima gente. L'ambiente è dinamico, allegro e frizzante, e qui si lavora con ritmo, qualità e il sorriso.

CHI CERCHIAMO

Cerchiamo baristi, uomini e donne, con almeno un anno di esperienza in caffetteria ad alto flusso (bar di stazione, autogrill, aeroporti, bar del centro con tante colazioni), bravi davvero in caffetteria e con una base di cocktail, che abbiano voglia di crescere insieme a noi. Non è un ruolo per chi è alle prime armi: i nostri ritmi richiedono una mano già sicura.

Ma prima ancora del curriculum, per noi conta chi sei: alla base ci devono essere una forte motivazione e una cultura del lavoro fatta di serietà, rispetto e spirito di squadra, in linea con i valori della nostra azienda. Se per te lavorare significa metterci la faccia e dare il massimo insieme agli altri, sei nel posto giusto.

COSA FARAI

Sarai il motore del bancone: espressi, cappuccini e tutta la caffetteria, dalla colazione al pomeriggio, e poi cocktail e aperitivi quando la giornata si accende, pranzi e cene. Da noi si preparano anche primi piatti, quindi ti muoverai su tutto il servizio,



sempre con velocità e precisione. E soprattutto starai a contatto con le persone: viaggiatori di passaggio, bolognesi, clienti abituali, ognuno da accogliere e servire al meglio, anche nei momenti di punta.

COSA SERVE PER INIZIARE

- Almeno 1 anno di esperienza come barista in caffetteria ad alto flusso

- Ottima mano in caffetteria: espresso, cappuccino, caffetteria in generale

- Una base di cocktail classici da aperitivo

- Ottima conoscenza dell'italiano e inglese base per servire i clienti stranieri

- Corso HACCP: è obbligatorio. Se hai già l'attestato, ottimo; se non ce l'hai, lo farai con noi

- Velocità, organizzazione ed energia: l'affluenza è alta e i ritmi sono sostenuti

- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi inclusi, con aperture alle 7:00 e chiusure a mezzanotte

Il resto è educazione, sorriso e voglia di stare in squadra.

TURNI E ORARI

Il locale è aperto dalle 7:00 alle 24:00, 365 giorni l'anno. Lavoriamo su turni a rotazione decisi dall'azienda: il programma della settimana successiva viene comunicato il venerdì della settimana precedente. I turni sono sempre interi, mai spezzati, e non sei mai da solo/a: ogni turno è coperto da almeno due persone.

COSA OFFRIAMO

Contratto CCNL Turismo – Pubblici Esercizi, 5° livello,



full-time o tempo parziale in base alle tue disponibilità. Stipendio da 1.450 a 1.600 € netti al mese per il tempo pieno, per cominciare; part-time in proporzione alle ore.

L'affiancamento e la formazione si fanno direttamente sul campo, insieme ai nostri manager: imparerai i nostri standard, i tempi del servizio e come si lavora in un locale ad alto passaggio.

Ma la cosa più bella è che qui puoi davvero costruirti un percorso: se dimostri impegno, costanza e testa, la crescita è concreta. Una squadra affiatata, un posto pieno di vita e la possibilità di diventare un professionista del bar in uno dei punti più vivi di Bologna.

BENEFIT

- Buoni pasto / mensa aziendale

- Sconti per i dipendenti sui prodotti dell'azienda

- Assistenza sanitaria integrativa Fondo Est per i contratti a tempo indeterminato

- Turni a rotazione programmati e comunicati in anticipo

COME CANDIDARTI

Candidati su Indeed e rispondi alle domande: raccontaci dove hai lavorato come barista e per quanto tempo, e da quando potresti iniziare. Leggiamo con attenzione ogni risposta: ci piace chi cerca continuità e ha voglia di mettersi in gioco davvero.

Se hai energia da vendere, ami il caffè fatto bene e vuoi crescere in una squadra affiatata… la Bologna Food Gallery ti aspetta!

Retribuzione: €1.450,00 - €1.700,00 al mese

Domande di preselezione:

- Quanto tempo impieghi per arrivare in stazione a Bologna?
- Quale mezzo utilizzeresti in generale?
- Sei disponibile per aperture e chiusure anche a mezzanotte anche nei week end?

Sede di lavoro: In presenza

📌 Barista (Bologna)
🏢 BOLOGNA FOOD GALLERY
📍 Bologna