Team working e leadership collaborativa
Cerchiamo una guida appassionata per i nostri ospiti, pronta ad accompagnarli in un'esperienza gastronomica unica, raccontando la storia del territorio e dei piatti, creando un legame personale e memorabile.
Preferiamo un approccio internazionale, capace di comprendere bisogni ed emozioni di coloro che siedono a tavola, orientandoli con sensibilità e competenza.
Le tue responsabilità:
Gestire il rango, lavorando secondo le linee guida del Maître e collaborando con la brigata di cucina
Accogliere gli ospiti con discrezione ed empatia, facendo sentire ciascuno a casa
Curare mise en place, ordine e pulizia della sala, garantendo un'atmosfera ordinata e accogliente
Presentare il menu con autentico coinvolgimento, suggerendo abbinamenti e consigli personalizzati in base a gusti ed esigenze degli ospiti
Condividere curiosità e storie legate ai piatti e al territorio
Contribuire a un servizio fluido, attento e coerente con il nostro stile di ospitalità
Il profilo ideale:




Almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello (stellati o fine dining)
Capacità di gestione autonoma del rango e coordinamento con commis e cucina
Conoscenza dei prodotti e desiderio di approfondire ingredienti e tecnica
Ottima conoscenza di italiano e inglese.
La conoscenza di una terza lingua è un plus
Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP
Passione autentica per l'ospitalità
Eleganza e naturalezza nella relazione
Attenzione ai dettagli ed empatia
Curiosità verso il territorio e la carta
Team working e leadership collaborativa
Precisione, puntualità
Cosa offriamo:
Contratto a tempo determinato, CCNL turismo, 4° livello
RAL indicativa: €
Programmazione turnazioni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
2 giorni di riposo alla settimana
Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
Possibilità di alloggio
Mensa aziendale
Welfare mensile
#J-*****-Ljbffr

📌 Chef De Rang (Bardi)
🏢 Belvedere Bellagio
📍 Bardi