pSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un contesto dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero. /ppbChi è il/la Food Beverage Manager /b /ppIl/la bFood Beverage Manager /b in Eataly riporta allo Store Manager e contribuisce all’eccellenza operativa del negozio, supervisionando il rispetto degli standard e l’esecuzione dei processi, per garantire la migliore customer experience possibile. /ppPresenza sul campo, supporto al team, organizzazione, gestione delle priorità, risoluzione delle urgenze e raggiungimento di obiettivi condivisi – anche in assenza dello Store Manager – saranno i tuoi compiti quotidiani. /ppbNel dettaglio ti occuperai di: /b /pulliDefinire il budget e monitorare costi e marginalità; /liliStabilire obiettivi per il team e valutarne i risultati, fornendo feedback costruttivi e puntuali; /liliGarantire la soddisfazione e l’esperienza del cliente all’interno dello store; /liliVerificare il rispetto degli standard di qualità di prodotti e servizi; /liliSupervisionare e coordinare l’attività operativa di sala, bar e cucine; /liliFacilitare le interazioni tra le diverse funzioni aziendali; /liliMonitorare costantemente gli obiettivi di vendita; /liliSviluppare progetti di ristorazione coerenti con i temi e le direzioni aziendali. /li /ulpbChi cerchiamo /b /ppCerchiamo bpersone brillanti /b,



con un approccio operativo e strategico, attente e appassionate al mondo dell’enogastronomia. /ppHai maturato esperienze nel settore Food Beverage e nella gestione di team e processi. /ppÈ richiesta bdisponibilità alla mobilità internazionale /b. /ppIn Eataly ognuno può dare il proprio contributo e avere un impatto reale sul business, a diversi livelli di responsabilità. /ppPromuoviamo una crescita sana, in cui ogni collaboratore e manager gioca un ruolo chiave. /ppEntrerai in un contesto in costante evoluzione, dove potrai contribuire attivamente al raggiungimento degli obiettivi aziendali. /ppSarai supportato e formato grazie allo scambio continuo con il tuo responsabile, i colleghi e la corporate. /ppPotrai intraprendere percorsi di crescita nazionali e internazionali, lavorando nei nostri store in Italia, Europa e America. /ppSarai circondato da qualità, materie prime eccellenti e persone che condividono la nostra missione: brendere i migliori prodotti enogastronomici italiani accessibili a tutti /b, valorizzando volti, storie e metodi produttivi che rappresentano il meglio del nostro Paese. /ppSi offre contratto a tempo indeterminato, con inquadramento al 2° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi. /ppRetribuzione Annua Lorda (RAL): 33.000€ - 35.000€ + 20% variabile MBO. /ppLa presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità. /ppEataly è certificata per la Parità di Genere dal 2024 e si impegna a garantire un ambiente di lavoro equo e rispettoso di tutte le persone. /p #J-18808-Ljbffr

📌 F&B Manager (Genova)
🏢 Eataly
📍 Genova