Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all'interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all'interno dell'hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano.
Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria partita.Pronto/a a candidarsi?
Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.Principali ResponsabilitàPreparazione dei piatti secondo gli alti standard del ristorante; Collaborazione con il team di sala e la direzione per garantire al cliente un'esperienza coerente e memorabile; Monitoraggio nel rispetto delle normative HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.RequisitiEsperienza comprovata come Chef de Partie in ristoranti stellati o di alta cucina, preferibilmente in ambito alberghiero; Ottime capacità comunicative e relazionali, capacità di teamwork e cura nel servizio; Conoscenza rigorosa delle norme HACCP, ordine e pulizia.
xysqume Cosa offriamoContratto full-time 4° livello CCNL Turismo a tempo determinato con scopo di assunzione a tempo indeterminato; 2 giorni diriposo a settimana.SEDE: MilanoL'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.Lgs.
****** e D.Lgs.
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📌 Chef De Partie (Bardi)
🏢 Baglioni Hotels & Resorts
📍 Bardi