Italy, Lombardy, Triuggio, Food Service / Catering, Other

Work location: Italy , Lombardy , Triuggio
Etica Lavoro, agenzia per il lavoro è alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER per un ristorante sito in zona Brianza.
Mansioni:
Gestione operativa quotidiana del ristorante;
Coordinamento e motivazione del personale di sala e cucina;
Monitoraggio degli standard di servizio e qualità;
Gestione turni, ferie e presenze del team;
Supervisione degli ordini, fornitori e controllo scorte;
Analisi dei costi, budget e margini di profitto;
Gestione delle relazioni con i clienti, risoluzione di problematiche;
Collaborazione con la direzione per attività promozionali e strategie di crescita.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager;
Ottime capacità organizzative e di leadership;




Spiccate doti comunicative e relazionali;
Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;
Familiarità con i principali strumenti di gestione (software, cassa, prenotazioni);
Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
Orario di lavoro : full time 5 turnazioni cena e un turno pranzo alla domenica.
Etica Lavoro, agenzia per il Lavoro, ricerca per conto di un proprio cliente, operante nel settore della ristorazione, una figura da inserire nel proprio organico come: ADDETTO/A ALLA GRIGLIA Requisiti richiesti: - Esperienz nella mansione . - Passione per il settore della ristorazione. - Serietà,
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📌 Responsabile Della Gestione del Ristorante (Triuggio)
🏢 ETICA LAVORO
📍 Triuggio