pSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco.
Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un atmosfera dinamico e stimolante.
Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l'obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all'estero.
/ppPer il negozio di bEataly Roma Ostiense /bsiamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di bJunior /b bFB Manager /b.
La risorsa, a diretto riporto dell'FB Manager, supporterà il coordinamento e la supervisione delle attività legate alla ristorazione, contribuendo a garantire un'elevata customer experience all'interno dello store.
/ppLe sue principali responsabilità saranno: /pulliSupportare il monitoraggio dei KPI di reparto (fatturato, margini, costo del personale); /liliCollaborare nella definizione degli obiettivi operativi del team e nel follow-up dei risultati; /liliContribuire a garantire la soddisfazione del cliente,



presidiano qualità del servizio e standard operativi; /liliVerificare il rispetto degli standard di qualità di prodotti e servizi; /liliAffiancare la supervisione operativa delle attività di sala e bar; /liliSupportare il coordinamento tra le diverse funzioni aziendali; /liliCollaborare nel monitoraggio degli obiettivi di vendita; /liliPartecipare allo sviluppo e all'implementazione di progetti di ristorazione coerenti con le linee guida aziendali.
/liliSostituire l'FB Manager in caso di assenza, assicurando continuità operativa e decisionale.
/liliSolida esperienza nel settore Food Beverage, preferibilmente in ruoli di coordinamento operativo o di supporto manageriale; /liliBuona conoscenza delle dinamiche di servizio e dei processi FB; /liliAttitudine al lavoro per obiettivi, capacità organizzative e problem solving operativo; /liliBackground operativo nel settore enogastronomico e forte interesse per i temi di gestione e sviluppo del business; /liliBuona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus); /liliDisponibilità a lavorare su turni e nei weekend; /liliDisponibilità alla mobilità geografica.
/li /ulpSi offre contratto a tempo indeterminato, con inquadramento al 2° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.
/ppRetribuzione Annua Lorda (RAL): ******€ - ******€ + 15% variabile MBO.
/ppLa presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs.
n.******.
Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.
/ppEataly è certificata per la Parità di Genere dal **** e si impegna a garantire un ambiente di lavoro equo e rispettoso di tutte le persone.
/p #J-*****-Ljbffr

📌 Junior F&B Manager (Lazio)
🏢 Eataly
📍 Lazio